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2018-03-14
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位于尖沙咀的橘焱胡同烧肉夜食 ,是一间台湾过江龙,餐厅主打日式烤肉,曾带妈妈吃过一次,觉得质素不错,知道开设新分店,当然又要光顾啦。盐葱牛舌$128本来不爱好牛舌,总觉得好像跟牛接吻一样。但至从吃过一次真正美味的牛舌后,对这个东西另眼相看。薄切牛舌烤后软腍,富带嚼劲,葱花减腻提味,不错呢。牛五花$168看样子也知道好吃的牛五花,色泽鲜红,充满光泽,微微一烤,把牛香都烤出来啦。牛肉质感起嫩,嫩如少女肌肤阿,抹上烤肉酱,甜甜咸咸,调味调得刚刚好,太好吃了吧。和牛肋条$128霜降松阪猪$70超多蒜阿,吃完即时口臭了。很久没吃松阪猪,看它油脂分布旺盛,快被脂肪染成白色,就能猜到烧后是非常甘香吧。焱烤手羽先$80懒人必点的一道菜,把鸡骨头都清出来啦,烤后的鸡肉软滑弹牙,若是配烧烤酱,味道就更好啦。白饭$20吃烤肉总需要配点米饭,没想到胡同的米饭真的好好吃阿。米饭饱满大粒,粒粒坚靭弹牙,若果有烤肉酱或芝麻酱,我最少可以吃两碗呢。奶油起士地瓜$45到底到底,这个是甜品还是咸食呢。有起士又有地瓜,两者拌匀,粘稠拉丝,有点像好稠好稠的薯蓉,甜中有点咸,咸中有点甜,好奇怪阿。托斯特芋泥卷$38甚少去台湾的
餐厅主打日式烤肉,曾带妈妈吃过一次,觉得质素不错,知道开设新分店,当然又要光顾啦。
盐葱牛舌$128
本来不爱好牛舌,总觉得好像跟牛接吻一样。但至从吃过一次真正美味的牛舌后,对这个东西另眼相看。薄切牛舌烤后软腍,富带嚼劲,葱花减腻提味,不错呢。
牛五花$168
看样子也知道好吃的牛五花,色泽鲜红,充满光泽,微微一烤,把牛香都烤出来啦。
牛肉质感起嫩,嫩如少女肌肤阿,抹上烤肉酱,甜甜咸咸,调味调得刚刚好,太好吃了吧。
和牛肋条$128
霜降松阪猪$70
超多蒜阿,吃完即时口臭了。很久没吃松阪猪,看它油脂分布旺盛,快被脂肪染成白色,就能猜到烧后是非常甘香吧。
焱烤手羽先$80
懒人必点的一道菜,把鸡骨头都清出来啦,烤后的鸡肉软滑弹牙,若是配烧烤酱,味道就更好啦。
白饭$20
吃烤肉总需要配点米饭,没想到胡同的米饭真的好好吃阿。米饭饱满大粒,粒粒坚靭弹牙,若果有烤肉酱或芝麻酱,我最少可以吃两碗呢。
奶油起士地瓜$45
到底到底,这个是甜品还是咸食呢。有起士又有地瓜,两者拌匀,粘稠拉丝,有点像好稠好稠的薯蓉,甜中有点咸,咸中有点甜,好奇怪阿。
托斯特芋泥卷$38
甚少去台湾的我,其实颇喜欢吃芋泥卷哦。至从爱上蕃薯和薯仔,芋头也是我不二之选。芋泥绵密,用面包卷起来,加上巧克力酱和炼奶,小朋友也喜欢吧
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