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2012-08-07
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当我在开饭地图中发现木子甜品也在附近,一于吃完台湾饭,再来个台式甜品做个首尾呼应,这个台湾之旅实在太对题了吧!! 两个首次踏足石梨的屯门居民,看到石荫路却没有木子芳踪?!食友出动电子地图仍然找不到,唯有用上最传统的方法--打电话,店员仔细地教导,原来石荫路被街市分开两边,终于在转角处看到木子了。下午时间狭长甜品店空无一人,女店员笑著欢迎两人,咱们在空调最强的位置开始心水甜品了,女店员也主动为我们介绍各款甜品的配搭及特点,好让我们更容易选择; 这种亲切有礼态度跟荃湾店的好上多倍,首个印象已很不错。食友的豆腐雪泥芋圆($21)像碗汤面般很多甜汤,要细意的舀起才知道红豆汤里其实藏著很多材料,每款也有其特色。咱们的主菜芋圆在这款甜品中有分大小,平时吃的如粉团的是小芋圆,大芋圆外观如花塔饼,烟韧外皮里还有软糯糯的甜馅,自己所吃那粒是芋蓉,份量虽少却可啖出芋头香,跟烟韧外皮同吃实在够Q; 红豆汤下原来有一片冰块,令这甜品保持冰冻成为炎夏佳选。自己多心的又想吃仙草更不想错过芋圆,这款宇治仙草芋圆($21)就能满足我的要求了,这碗甜品没有大片冰块,清凉感没食友那碗多。红豆蓉没上次在荃湾吃过的浓甜,今次
当我在开饭地图中发现木子甜品也在附近,一于吃完台湾饭,再来个台式甜品做个首尾呼应,这个台湾之旅实在太对题了吧!! 两个首次踏足石梨的屯门居民,看到石荫路却没有木子芳踪?!食友出动电子地图仍然找不到,唯有用上最传统的方法--打电话,店员仔细地教导,原来石荫路被街市分开两边,终于在转角处看到木子了。
下午时间狭长甜品店空无一人,女店员笑著欢迎两人,咱们在空调最强的位置开始心水甜品了,女店员也主动为我们介绍各款甜品的配搭及特点,好让我们更容易选择; 这种亲切有礼态度跟荃湾店的好上多倍,首个印象已很不错。
食友的豆腐雪泥芋圆($21)像碗汤面般很多甜汤,要细意的舀起才知道红豆汤里其实藏著很多材料,每款也有其特色。咱们的主菜芋圆在这款甜品中有分大小,平时吃的如粉团的是小芋圆,大芋圆外观如花塔饼,烟韧外皮里还有软糯糯的甜馅,自己所吃那粒是芋蓉,份量虽少却可啖出芋头香,跟烟韧外皮同吃实在够Q; 红豆汤下原来有一片冰块,令这甜品保持冰冻成为炎夏佳选。
自己多心的又想吃仙草更不想错过芋圆,这款宇治仙草芋圆($21)就能满足我的要求了,这碗甜品没有大片冰块,清凉感没食友那碗多。红豆蓉没上次在荃湾吃过的浓甜,今次甜度容易接受很多,没有想放弃的念头,带壳红豆煮得软淋甜美,成为整碗甜品的甜度来源; 绿茶雪泥就是没有牛奶的雪糕,所以室温下较易溶化,质感也较像雪葩,微甘抹茶味有清清的草香气息,感觉较清新;双色小芋圆刚刚煮好还是微暖,烟韧有弹性的粉圆微甜有芋香,那QQ感觉就是想要的效果,好味!!最底的仙草份量最多,滑不溜口的如凉粉的仙草也有凉粉香,配合较甜的红豆蓉味道刚好。这款甜品一次满足两个愿望,设计得真好!
看了精美图片贪心而点的心太软配香草雪泥制作需时,看到刚才礼貌超好的女店员亲自泡制这变奏版,看看水准如何?
是次的心太软体积较迷你,份量较小更好,只因少看了芋圆的饱肚度嘛!刚焗好的蛋糕蛮够热力,不是温吞吞的微暖热度;蛋糕层做成中等厚度,可是却不太流心,朱古力浆虽是慢流但流心份量的确不多,视觉上未够震撼,朱古力浆调得带甘苦不甜,洒上糖粉后也不会过甜,算是不太像甜品的甜品。
蛋糕够热,香草雪泥也真的够冰冻,这款甜品应有的冰火效果也可以带出,雪泥也真的加入了香草籽制造,份量虽只有零星但算真材实料。店里搜寻到有wifi,但店员却不知密码,可惜可惜!不然就是一个好消磨时间的好地方了!
这店两位店员都是较成熟的,服务态度却比荃湾店的年青店员更热诚,尤以负责焗心太软的女店员最佳,笑容满脸的态度未吃甜品也感觉愉快。
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