養心麵 (已結業)

吃得多油膩的食物，久不久就會想吃些清淡的食物。這間店，有麻辣湯和養生湯可供選擇。今晚相約同事試一下。我選了養生湯底，台灣水蓮，台南蚵仔，上面還有些健康的桃膠，最近很流行這種產品，不少甜品店也加入產品內。台灣水蓮是我第一次吃，沒有草青味，清新好吃。另外點了麻辣湯底，香辣豬皮，豬皮爽口入味。辣汁魷魚鬚，魷魚鬚不韌，彈牙掛汁。滷水牛𦟌，滷水金錢肚，牛味濃郁，滷水香，內臟洗得乾淨。熱雪耳雪梨水，十分足料，雪耳令口感變得濃厚，不會過於水狀，很清潤。