逸東軒

Yat Tung Heen
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餐厅: 逸東軒
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 逸東軒
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
作为三八,遇上史上最强三八,唯一方法是用肚皮去还击!一个价钱,三十款米芝莲点心任您点,每款 HK$38,震憾得五笼三碟塞肚腩,再一次完美展现快乐地抗疫的格言!老公也给我招唤来了,一来他也爱吃、二来他食力强,光靠我个人搏鸡之力,又怎算得上还击呢!除了老公,现场十分热闹,还碰上几位专程来捧场的朋友,大家少不了互相慰问的甜心时间!三十款点心包括蒸、肠粉、糕点、煎焗和小食,我们点了笋尖鲜虾饺、瑶柱带子菜苗饺、带子蒸烧卖、XO 酱蒸凤爪和迷你珍珠鸡的蒸点!上点心的速度甚有效率,所以不用担心大约个半小时的用餐时间,会出现太赶的情况!特别推介笋尖鲜虾饺和瑶柱带子菜苗饺,两款也是皮薄馅靓的必食点心,而带子蒸烧卖水准也不错!XO 酱蒸凤爪不会过份腍软,质感迎合我俩的口味,若 XO 酱浓厚一点便更完美了!个人不太爱饱肚的点心,迷你珍珠鸡的糯米与馅料的比例不错,咀嚼起来上下两层糯米与馅料,味道丰而不淡,亦不会因饭量过多感腻滞,唯一是糯米实是过腍了,更有点糊糊的口感!一客三条的鲜虾腐皮卷是煎焗的点心,品尝多款蒸点之余,也增添一点酥香的乐趣!鲜虾腐皮卷是炸工与火喉的体实,入口干爽、脆香不油,馅料则是啖啖鲜虾肉及
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作为三八,遇上史上最强三八,唯一方法是用肚皮去还击!

一个价钱,三十款米芝莲点心任您点,每款 HK$38,震憾得五笼三碟塞肚腩,再一次完美展现快乐地抗疫的格言!


老公也给我招唤来了,一来他也爱吃、二来他食力强,光靠我个人搏鸡之力,又怎算得上还击呢!除了老公,现场十分热闹,还碰上几位专程来捧场的朋友,大家少不了互相慰问的甜心时间!

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三十款点心包括蒸、肠粉、糕点、煎焗和小食,我们点了笋尖鲜虾饺、瑶柱带子菜苗饺、带子蒸烧卖、XO 酱蒸凤爪和迷你珍珠鸡的蒸点!

上点心的速度甚有效率,所以不用担心大约个半小时的用餐时间,会出现太赶的情况!

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特别推介笋尖鲜虾饺瑶柱带子菜苗饺,两款也是皮薄馅靓的必食点心,而带子蒸烧卖水准也不错!

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XO 酱蒸凤爪不会过份腍软,质感迎合我俩的口味,若 XO 酱浓厚一点便更完美了!

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个人不太爱饱肚的点心,迷你珍珠鸡的糯米与馅料的比例不错,咀嚼起来上下两层糯米与馅料,味道丰而不淡,亦不会因饭量过多感腻滞,唯一是糯米实是过腍了,更有点糊糊的口感!

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一客三条的鲜虾腐皮卷是煎焗的点心,品尝多款蒸点之余,也增添一点酥香的乐趣!

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鲜虾腐皮卷是炸工与火喉的体实,入口干爽、脆香不油,馅料则是啖啖鲜虾肉及酱汁,舒畅兼无负担的炸物,不错也!

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老公起初在质疑我不怕上火,但当一试金沙脆豆腐后,便马上点头并认同我的选择!金沙脆豆腐口感轻快,外层松化薄脆、内层滑溜细嫩,完全没有丁点油腻和焦燥的感觉,看似份量颇多的一碟,不消一会便消失了!

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爱吃肠粉的老公,最后还追加了香葱牛肉肠粉!肠粉皮细薄透合,配合滑溜的牛肉馅和甜豉油,可能招牌叉烧肠粉效果更出众,但不用多说,食力与爱好的表现,一样吃光!

去年的社会运动还未完结,今年再经历武汉肺炎,更突显出香港人顽强自救的性格!每个香港人也是阿信,人人也抱著命运是对手、永不低头的精神!

处于逆境,人必须经历艰苦磨练,然而各行各业也不例外,这刻我们在自救的同时,也要互救,更何况是美味抵吃的呼唤!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-03-17
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$190 (午餐)