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2019-02-24
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今日去将军澳探朋友，当然不能两梳蕉就上去，上人屋企当然问人想食乜佢竟然指明叫我去楼下TKO Gateway地下Food Lane嘅<清心斋> 买芝蔴糊豆腐花同埋糕点上去，仲要话系超好食的。排紧队嘅时候已经见到店员叔叔帮前面嘅客人喺木桶度装豆腐花出来，热辣辣喷晒烟都不特止，仲见到真系超滑！！原来豆腐花系自家石磨，净系睇都已经觉得令人觉得滑到不能信服！！〈豆腐花〉我写得食评就当然有图有真相，真系滑到一个点！！豆味又够香浓，话系本兔兔生食过嘅最滑最正豆腐花都绝对冇夸张！！有豆腐花当然少不了芝蔴糊，同样都是自家磨制的！！〈芝麻糊〉乌卒卒够浓郁，带有芝麻嘅自然油香，正！！〈豆浆〉见豆腐花咁靓，所以都买咗支豆浆边行边饮，果然没有令我失望！！淡淡嘅黄豆香没有加入过多嘅糖分，清香浓厚。而家仲要做紧优惠价，$10一大支，超抵饮另外见到七彩缤纷嘅各式冻糕，就每样要咗一件上朋友屋企食。马蹄糕（左）~马蹄够爽脆，晶莹通透，口感清新。杞子桂花糕（上）~有淡淡嘅桂花清香，刚好用筷子夹到却不会过硬，软硬度适中。芦荟椰汁糕（下）~初初以为冇乜惊喜，但原来甜又滑嘅椰汁糕入面加入爽口嘅芦荟，软中带爽，口感
佢竟然指明叫我去楼下TKO Gateway地下Food Lane嘅<清心斋> 买芝蔴糊豆腐花同埋糕点上去，仲要话系超好食的。
排紧队嘅时候已经见到店员叔叔帮前面嘅客人喺木桶度装豆腐花出来，热辣辣喷晒烟都不特止，仲见到真系超滑！！
原来豆腐花系自家石磨，净系睇都已经觉得令人觉得滑到不能信服！！
豆腐花
$8
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〈豆腐花〉
我写得食评就当然有图有真相，真系滑到一个点！！豆味又够香浓，话系本兔兔生食过嘅最滑最正豆腐花都绝对冇夸张！！
有豆腐花当然少不了芝蔴糊，同样都是自家磨制的！！
〈芝麻糊〉
乌卒卒够浓郁，带有芝麻嘅自然油香，正！！
豆浆
$10
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〈豆浆〉
见豆腐花咁靓，所以都买咗支豆浆边行边饮，果然没有令我失望！！
淡淡嘅黄豆香没有加入过多嘅糖分，清香浓厚。而家仲要做紧优惠价，$10一大支，超抵饮
另外见到七彩缤纷嘅各式冻糕，就每样要咗一件上朋友屋企食。
马蹄糕（左），杞子桂花糕（上），芦荟椰汁糕（下）
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马蹄糕（左）~马蹄够爽脆，晶莹通透，口感清新。
杞子桂花糕（上）~有淡淡嘅桂花清香，刚好用筷子夹到却不会过硬，软硬度适中。
芦荟椰汁糕（下）~初初以为冇乜惊喜，但原来甜又滑嘅椰汁糕入面加入爽口嘅芦荟，软中带爽，口感出色。
紫芋糕（上），芒果西米糕（下），彩虹椰汁糕（右）
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紫芋糕（上）~超级大爱，必食之选！！ 完全雪冻咗嘅棉滑版紫芋，香甜得来不死实，就是熟悉的紫芋雪糕味道。
芒果西米糕（下）~芒果够香甜软熟，好香滑。加埋粒粒晶莹软熟嘅西米，粒粒口感，很好咬口。
彩虹椰汁糕（右）~啫哩仔嘅味道，但加咗椰汁就冇咁甜，而且都较健康，小朋友最开心。
红枣糕（上左）~店员叔叔千叮万嘱一定要返热才可以吃，果然热了才吃口感完全不一样！！红枣味浓郁而不苦涩，有泥泥的口感但完全没有渣，口感Q弹又带点糯糯的，超正。
芝麻糕（上右）~同样系自家制石磨，芝麻味够香浓
红豆糕（下左）~粒粒红豆好饱满
马豆糕（下右）~味道清甜，椰汁味香浓，粒粒马豆好口感。
总结：豆腐花，紫芋糕，红枣糕，必食之选不容置疑！！
P.S.店员叔叔话新年的时候仲会有一底底的size出售，虽然仲有成年时间，但已经决定咗下年一定会买红枣糕。
如果有睇过阿爷厨房都知，整底红枣糕又要自己蒸红枣，之后自己磨成泥之后又再蒸成个钟，真系唔好搞我。
张贴
