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2011-09-20
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Steve Jobs 与 Bill Gate 分别是苹果及微软的掌舵人，你会较欣赏那位？一位创意无限，不惜赔上健康地成功抢得手提电话及电脑潮人地位；另一位是首富，近年致力行善，不停呼吁裸捐。两位都是龙少爷钦敬的人物；但个人认为若一个人能无私地献尽自己所拥有去帮助有需要的人，是为最大的爱！是晚众好友饭局设于尖沙咀。大四喜并盘- 各自配搭不同汁料 : 黄金豆腐配白醋，脆皮乳猪点海鲜酱，海哲配浙醋。。。迅速清碟！红烧鸡丝翅 - 这个不愿置评。若不是套餐我是不会点的。芙蓉炒花胶 - 这个则炒得不错。爽滑的小花胶，配上芽菜及鸡蛋快炒上碟，简单又不油。大家可以在家里试做。芝麻盐焗鸡 - 本少爷对鸡的要求比较严谨。这个盐焗鸡肉味不够，质地不滑，皮亦不够脆。川辣虾球伴翠肉瓜 - 虾身颇新鲜，瓜肉亦甜脆鲍片卷金蚝 - 食味一般啦虫草菜蒸多宝鱼 - 这个就超赞！尤其鱼边的胶质超滑，众人都抢著食鱼边！红炆海参鹿筋 - 汁料味道是ok的，可惜鹿筋炆得不够淋及入味。鲍汁糯米饭 - 虽不是生炒，但也煮得好惹味。直系不禁要用意大利文讲一句，prelibato !!!但愿我们众人能献上一份小力量(不用裸捐啦)，帮助身
是晚众好友饭局设于尖沙咀。
大四喜并盘- 各自配搭不同汁料 : 黄金豆腐配白醋，脆皮乳猪点海鲜酱，海哲配浙醋。。。迅速清碟！
红烧鸡丝翅 - 这个不愿置评。若不是套餐我是不会点的。
芙蓉炒花胶 - 这个则炒得不错。爽滑的小花胶，配上芽菜及鸡蛋快炒上碟，简单又不油。大家可以在家里试做。
芝麻盐焗鸡 - 本少爷对鸡的要求比较严谨。这个盐焗鸡肉味不够，质地不滑，皮亦不够脆。
川辣虾球伴翠肉瓜 - 虾身颇新鲜，瓜肉亦甜脆
鲍片卷金蚝 - 食味一般啦
虫草菜蒸多宝鱼 - 这个就超赞！尤其鱼边的胶质超滑，众人都抢著食鱼边！
红炆海参鹿筋 - 汁料味道是ok的，可惜鹿筋炆得不够淋及入味。
鲍汁糯米饭 - 虽不是生炒，但也煮得好惹味。直系不禁要用意大利文讲一句，prelibato !!!
但愿我们众人能献上一份小力量(不用裸捐啦)，帮助身边有需要的人！
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