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2017-10-30
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小时候这间云吞面同另一间Ｘ文记都已经好出名，原因不详，可能因为好多美食博客都推介过（？）但因为小时候零用不多，而这间比一般云吞面贵2-3 倍价钱，份量却小一半，所以好少机会食到。不过一直以来印象都系好好食的。最近有外国朋友来港，而佢又话想试多点香港的地道小食，所以名单上一直都有「云吞面」。咁岩去山顶玩，经过麦奀，就当一餐下午茶。其实都好耐冇食啦，所以都有私心既。碗形餐牌，都几特别。印象中餐牌冇乜变，不过价钱就比记忆中再贵左唔少（可能因为山顶关系）。废话唔多讲，即点一碗云吞面！同行外国人就点了云吞水饺面。以前人地讲麦奀好食，主要都系3个原因：面冇碱水味、汤不抢喉、云吞全虾冇捞猪肉入去。今日食返，同记忆中既味道差唔多，以前好怕食粉面店的面，因为碱水味太重，但唯独是来这一间，一定要叫面。几啖食晒，份量好少，总是不够喉想叫多一碗。下午茶时份人不多，可以慢慢坐，睇住玻璃入面的师傅煮面。云吞面佢未必系最好食，不过味道真系令人好怀念！
最近有外国朋友来港，而佢又话想试多点香港的地道小食，所以名单上一直都有「云吞面」。咁岩去山顶玩，经过麦奀，就当一餐下午茶。其实都好耐冇食啦，所以都有私心既。
碗形餐牌，都几特别。印象中餐牌冇乜变，不过价钱就比记忆中再贵左唔少（可能因为山顶关系）。废话唔多讲，即点一碗云吞面！同行外国人就点了云吞水饺面。
以前人地讲麦奀好食，主要都系3个原因：面冇碱水味、汤不抢喉、云吞全虾冇捞猪肉入去。今日食返，同记忆中既味道差唔多，以前好怕食粉面店的面，因为碱水味太重，但唯独是来这一间，一定要叫面。
世家云吞面
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几啖食晒，份量好少，总是不够喉想叫多一碗。
下午茶时份人不多，可以慢慢坐，睇住玻璃入面的师傅煮面。
云吞面佢未必系最好食，不过味道真系令人好怀念！
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