華星冰室 (筲箕灣東大街)

营业中

休息中

唔同地方有唔同地方经常食嘅早餐，我相信香港最经典的一定系火腿炒蛋加通粉。所以在香港我哋通常称呼叫「常餐」。常餐在很多地方都有得食，价钱唔算高昂，而且渐渐变成有一般人嘅早餐成为一日廿四小时都可以享用嘅美食。当中一个常餐最重要嘅两个特质就是炒滑蛋同靓通心粉，所以我特别想介绍这两款。华星嘅炒滑蛋做得非常之好，坊间跑马地有好多种方法可以加牛奶、加牛油，这些都是日式西式做法。但华星靠的是师傅的手势，对炒蛋时间的拿捏准确。所以每一啖食洛口仍然充满蛋香，越食越上瘾。通粉呢度住得够淋身适合我嘅口味，我嘅特别推介系加辣椒油食，口味与别不同。简单来说，如果你一个人朝早起身谂唔到想食咩，呢度嘅常餐永远都帮到你。