ECF cafe (已結業)

已经不下数次到访了，虽然价钱略贵，但以酒店厨师一手包办的西餐，质素和配搭依然令人回味。位于楼上舖的，别有一番格调，绝对适合庆祝、情侣之选，只是假期天可能人便比较多。唯一抱憾的是吃不到梳乎厘，原因被烘焙焦了，再弄一个要多等半小时。【香草蒜蓉焗扇贝】扇贝很厚身，别忘了喝掉壳里头的菜汁，挺鲜的说。【ECF四重奏】这个适合两人食用，以食量不大来衡量。可选配薯角、薯皮或薯片，今次我选了香辣薯角。．芝士焗大虾：选用海虾，使芝士味道不至于盖过海鲜味。．烧汁西冷牛扒：不知道是几多成熟，但不韧且容易切开。．香煎龙脷柳：个人不太喜好龙脷，因为多半弄得过软，但这个反而保留了少许质感。．三文鱼刺身鲜杂果沙律：混进火龙果和哈蜜瓜，倍添清新和醒胃。