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2016-06-14
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现今香港不但只有酒店buffet可任饮任食，不管韩式抑或是日式放题也深受香港人欢迎，而且较酒店便宜，食物质素也不逊色，名副其实的"吃到尽饮到尽"，「极尚大瀛喜」就是一个颇不错的放题。放题多半会有自助雪糕和饮品供应拿取，想不到这里的自助区还有多款小食，自由度很高，还有甜品、罐装饮品、热茶、雪糕机和乳酪机等。冷盘小食有芝麻八爪鱼、味付螺肉、中华沙律、泰式凤爪、胡麻冷豆腐、麻辣鸡肾、沙律菜、味噌汤、牛油粟米、日式小丸子、炸鸡等等；只是吃头盘小食已经企图侵占我胃一半空间，但确实很吸引各式各样也很想品尝，未吃放题已先吃buffet。有罐装、胶樽和纸包饮品，甚至有热茶和水自行拿取，饮品选择范多，莫说"吃"，连"饮"也饮之不尽。不渴冻饮的客人也可以选择热茶和水还有室温罐装茶，很周到齐全耶。把这幅相片给别人看也不相信原来是放题餐。放题当然不可缺少刺身，有三文鱼、油甘鱼、剑鱼腩、希灵鱼、甜虾、虎虾和鲍片等。当中有深海鲸龙鱼名字很特别从未听过。鱼生的很油润滑溜，入口溶化口感肥美，海鲜很新鲜，没有雪藏味，。寿司卖相很精美，意外地放题也会吃到这样精致的寿司，size不大，味道也不错，胜在有特色不平庸又吸引。海
放题多半会有自助雪糕和饮品供应拿取，想不到这里的自助区还有多款小食，自由度很高，还有甜品、罐装饮品、热茶、雪糕机和乳酪机等。冷盘小食有芝麻八爪鱼、味付螺肉、中华沙律、泰式凤爪、胡麻冷豆腐、麻辣鸡肾、沙律菜、味噌汤、牛油粟米、日式小丸子、炸鸡等等；只是吃头盘小食已经企图侵占我胃一半空间，但确实很吸引各式各样也很想品尝，未吃放题已先吃buffet。
有罐装、胶樽和纸包饮品，甚至有热茶和水自行拿取，饮品选择范多，莫说"吃"，连"饮"也饮之不尽。
不渴冻饮的客人也可以选择热茶和水还有室温罐装茶，很周到齐全耶。
把这幅相片给别人看也不相信原来是放题餐。
放题当然不可缺少刺身，有三文鱼、油甘鱼、剑鱼腩、希灵鱼、甜虾、虎虾和鲍片等。当中有深海鲸龙鱼名字很特别从未听过。鱼生的很油润滑溜，入口溶化口感肥美，海鲜很新鲜，没有雪藏味，。
寿司卖相很精美，意外地放题也会吃到这样精致的寿司，size不大，味道也不错，胜在有特色不平庸又吸引。
海胆手卷很迷你，味道不算浓甘口，吃一次也足够了。
烧菠萝甜美多汁，放题必吃。
炸蚝外皮爽脆，内里多汁肥美，蚝味浓烈，值得尝试。
很喜欢吃泥溶溶的口感，于是就点了南瓜天妇罗，炸皮厚薄适中，很美味。
一口芝士外脆内软，芝士香软流心，也是犬犬心爱之物。
自制软雪糕和乳酪，份量配料随意落。我两者也吃了，其实纯粹满足好奇心需要，软雪糕的味道不要期望太高吧，乳酪较为好味，而且可以加配料；软糖、爆珠、m&m、朱古力浆等。
环顾自助区一周时已经盯著甜品柜，甜品虽期望不高，但款式可算多选择，味道水准也不错，有马卡龙、芝士蛋糕、tiramisu、泡芙、紫薯蓉挞、奶冻、木糠布甸、杯装乳酪和百福豆腐花等。
饮品和食物选择丰富，除了食物质素极尚之外，这店的店员服务也很贴心，待客有礼貌，还主动递上意见书给客人填写，今次是一顿既满足又丰盛的放题。张贴
