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2021-07-07
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首先上菜的是原盅炖汤,但热度不足,味道也较清淡材料上也不少, 有菇,猪骨但要另加$15就不值一试最后点了渔香肉碎茄子煲 $67,配藜麦饭藜麦饭不值一提,藜麦少得可怜,跟吃普通白饭没有分别, 但他们煮饭水准有需提高。一来饭没饭香,相信是用一些低价货,二来饭太湿,黏口,一块块的鱼香肉碎茄子煲只带微暖,作为一个煲仔菜,热度不合格另外材料上,廉价的茄子占上大部分无可厚非,但连不算太贵的肉碎也不见踪影,未免太过小气吝啬了吧但友人吃到最后还是在煲底能找到一粒咸鱼碎,还是很有「良心」呢至于我被葱香及其半焗流心双蛋的名但来到才发现,所谓的半焗流心双蛋只是普通的煎双蛋,令我有被骗的感觉而且蛋很油,也太熟,没有流心效果,对我这个流心蛋迷来说,很是失望吃过蛋后,见到满满的葱油,也重拾对这个碟头饭的信心虽然没有葱香味,与菜名不符,但吃下去,葱还是清翠的,但没有葱味,咸味也不足至于鸡扒也应该是整定放在保温,因为也只是微温状态,不过胜在鸡扒煎得香脆,也够嫩滑,厚度足,有点点鸡味,整体不错酱汁是甜豉油,甜度适中,和葱油粒一起送饭不错错只错在饭方面,与上提及一样,饭太湿,没饭香如果晚想不到吃甚么可以考虑一下,毕竟选择
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材料上也不少, 有菇,猪骨
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但要另加$15就不值一试
最后点了渔香肉碎茄子煲 $67,配藜麦饭
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藜麦饭不值一提,藜麦少得可怜,跟吃普通白饭没有分别, 但他们煮饭水准有需提高。
一来饭没饭香,相信是用一些低价货,二来饭太湿,黏口,一块块的
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鱼香肉碎茄子煲只带微暖,作为一个煲仔菜,热度不合格
另外材料上,廉价的茄子占上大部分无可厚非,但连不算太贵的肉碎也不见踪影,未免太过小气吝啬了吧
但友人吃到最后还是在煲底能找到一粒咸鱼碎,还是很有「良心」呢
至于我被葱香及其半焗流心双蛋的名
但来到才发现,所谓的半焗流心双蛋只是普通的煎双蛋,令我有被骗的感觉
而且蛋很油,也太熟,没有流心效果,对我这个流心蛋迷来说,很是失望
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吃过蛋后,见到满满的葱油,也重拾对这个碟头饭的信心
虽然没有葱香味,与菜名不符,但吃下去,葱还是清翠的,但没有葱味,咸味也不足
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至于鸡扒也应该是整定放在保温,因为也只是微温状态,
不过胜在鸡扒煎得香脆,也够嫩滑,厚度足,有点点鸡味,整体不错
酱汁是甜豉油,甜度适中,和葱油粒一起送饭不错
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错只错在饭方面,与上提及一样,饭太湿,没饭香
如果晚想不到吃甚么可以考虑一下,毕竟选择也较多。
题外话/补充资料:
未够8点点餐,友人本来想点枝竹萝卜牛腩煲或是功香姜葱鲩鱼煲,但已售罄,再加上所有食品热度也欠奉,不似是即叫即做,这都是值得改善之处。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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