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2016-02-24
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夜晚又要到铜锣湾上堂，一条冷冻冰冰唔知食乜好。行返去以前细个住过个条街睇下，发现开左间「黄枝记」。记得第一次帮衬时系喺澳门的议事亭前地，出名到系每个到访澳门游客的必去面店之一。 之后喺中环史丹利街亦开左间分店，曾经系我OT 前必吃的饭堂名单之首，成班同事7点钟坐底吹下水，八下是非，讲下自己今日比manager闹过乜，食完饭8点几又返公司OT 到半夜 ，个时系毕业后第一份长工，虽然辛苦，但好开心。 近SOGO 后面街，万宁的斜对面，大大个招牌，好易认。 店内装修简洁，座位阔落 一入到去已被安排座位并立即送上热茶一壶，我好Like 自己有一壶茶，啱晒我呢啲河马，可以自斟自饮 点左一碗必吃的云吞面、炸云呑同埋一杯热咖啡提下神 先上炸云呑，不得了，一碟四件，每件都等于我手掌咁大，炸皮唔系坊间硬到𠝹口咙的普通云呑皮黎，呢度的炸皮好松脆而且入口即化。咬开中心，内藏两只爽口又弹牙的鲜虾，加少少同上的甜酸汁黎食，开胃消滞，就系咁样，我轻易食晒四件落肚了 云吞面亦系出色之作，影完一轮相，碗面浸左阵之后仍然弹牙，面质一流。一碗有四双云吞，份量亦算大碗，没有多余的云吞皮，咬开又系同样有两只鲜虾，同样系鲜甜新
近SOGO 后面街，万宁的斜对面，大大个招牌，好易认。
店内装修简洁，座位阔落
一入到去已被安排座位并立即送上热茶一壶，我好Like 自己有一壶茶，啱晒我呢啲河马，可以自斟自饮 点左一碗必吃的云吞面、炸云呑同埋一杯热咖啡提下神
酥炸云呑
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店内仲有一个表演区 ：），可以比食客近距离睇到大师傅落场表演独特「竹升面」，但师傅要走几个舖头，没有确定的时间表，睇唔睇到就讲运气了。
食完如果唔够喉，可以买几个面饼返屋企自己煮黎食，再加埋「黄枝记」特制虾子同辣椒油，wonderful 时光飞逝，以往曾经陪我吃面的人都已经各散东西了，唯独是云吞面的味道，依旧无变
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