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2018-04-15
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今天在太子𠮶边放工， 顺道去花园街买啲垃杂嘢， 攰攰哋我们找到一间cafe店， 打算先坐下歇一歇。 Cafe门面富有北欧风味 ，装修简洁雅致， 和同街的地舖风格完全不一。 入到里面楼底 原来几高，横梁和 基本椅桌都是以木为主， 墙上也有不少花心思的装饰和摆设， 睇得出店主对于 cafe嘅环境宁静幽雅都很讲究。 餐牌上主食有几款意粉及沙律可供选择。 唔止饮咖啡，晚餐也可以。先来一杯冻朱古力。 用了 厚身玻璃樽瓶， 支饮管是不锈钢? 很特别，有环保意识， 要提提小朋友唔好一口咬落去支饮管到。 朱古力调教得唔错， 唔会太甜， 但即使饮到最后味道不会太淡。香辣海鲜意粉 $85天气有点热，想食啲辣辣哋嘅嘢，选了一个香辣海鲜意粉。材料有车厘茄，蚬肉，虾， 鱿鱼， 放了一些辣椒粒，很刺激吃中了就要小心! 但个辣味真系令海鲜味更加提升， 意粉汁酱充满海鲜番茄味。 不知为何材料鲜味有种地中海feel， 清新天然。秋葵鸡胸沙律沙律菜爽脆清甜，没有多余的酱汁。秋葵口感好特别真系冇嘢可以取代。 用了校幼细的秋葵并切开一小一小段， 份量刚刚好不会抢去沙律菜的味道。 鸡胸肉都经过调味再煎，花了一些功夫。 我们还加
Cafe门面富有北欧风味 ，装修简洁雅致， 和同街的地舖风格完全不一。 入到里面楼底 原来几高，横梁和 基本椅桌都是以木为主， 墙上也有不少花心思的装饰和摆设， 睇得出店主对于 cafe嘅环境宁静幽雅都很讲究。
餐牌上主食有几款意粉及沙律可供选择。 唔止饮咖啡，晚餐也可以。
Iced Chocolate
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先来一杯冻朱古力。 用了 厚身玻璃樽瓶， 支饮管是不锈钢? 很特别，有环保意识， 要提提小朋友唔好一口咬落去支饮管到。 朱古力调教得唔错， 唔会太甜， 但即使饮到最后味道不会太淡。
香辣海鲜意粉
$85
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香辣海鲜意粉 $85
天气有点热，想食啲辣辣哋嘅嘢，选了一个香辣海鲜意粉。
材料有车厘茄，蚬肉，虾， 鱿鱼， 放了一些辣椒粒，很刺激吃中了就要小心! 但个辣味真系令海鲜味更加提升， 意粉汁酱充满海鲜番茄味。 不知为何材料鲜味有种地中海feel， 清新天然。
秋葵鸡胸沙律
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秋葵鸡胸沙律(加牛油果)
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秋葵鸡胸沙律
沙律菜爽脆清甜，没有多余的酱汁。秋葵口感好特别真系冇嘢可以取代。 用了校幼细的秋葵并切开一小一小段， 份量刚刚好不会抢去沙律菜的味道。 鸡胸肉都经过调味再煎，花了一些功夫。 我们还加了牛油果。 估唔到都有成大半个， 牛油果香甜软滑， 就咁食都系一流，健康美味。
烟三文鱼牛油果香草牛角酥
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烟三文鱼牛油果香草牛角酥
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烟三文鱼牛油果香草牛角酥$68
这个非常推介。本身很喜欢吃牛角酥， 牛角酥上碟时仍然热， 富牛油香又不会多到封著喉咙， 牛角酥层次丰富分明， 唔似坊间净系得牛角酥外型但里面就是一些折叠埋的酥皮。 配上烟三文鱼和我至爱的牛油果， 简直是人间美食。 旁边还有些沙律菜加上一些黑醋。 卖相和材料都很有质素。
烟三文鱼意粉配自家制鲜茄汁
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烟三文鱼意粉配自家制鲜茄汁
虽说又是烟三文鱼， 但这里的烟三文鱼确实美味，唔会过份咸和有腥味。 配上自家制鲜茄汁，意粉口感味道丰富， 茄味香浓。
食材新鲜天然， 吃完这餐丰富又健康的 晚餐， 完全没有heavy感觉， 是令人吃了会心情愉快的食物。
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