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2022-06-30
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父亲节前一星期，即庆约下午茶，问了几间酒店，只有四季酒店The Lounge有位。入座后侍应递上menu，才知道只提供父亲节主题的tea set ($498一位，即二人$996)。心想还有一星期才父亲节，咁快就得父亲节餐🤣🤣已经很可笑🤣🤣但也无所谓吧，志在喝茶吃点心。Tea set有三款食物在live station制作，客人可以encore：石板街新地：非常浓郁的朱古力雪糕，但脆饼是腍的焦糖炖蛋：焦糖薄脆，炖蛋幼滑，是日最好吃的甜品窝夫配杂莓：杂莓酸酸甜甜，中和一下三款甜品味道可以，不过很甜很腻，吃一次都够。层架同一时间上桌，看上去不是很精美。我们吃完live station三款甜品，很期待吃咸点换换口味。Savoury共四款鸭肝挞伴红桑子白桃啫喱：四款中最好吃，至少有咸味烧鸭伴青瓜迷你泡芙：泡芙质地像面包，中间夹住的烧鸭肉丝同样很干身👎🏼👎🏼👎🏼金文毕芝士伴果仁水果面包：芝士味淡，果仁有焦糖偏甜，对我来说不算是咸点👎🏼👎🏼三文鱼芝士配曲奇三文治：味淡很普通👎🏼Scones放在中间一层，基本上未食咸点都已经冻哂👎🏼👎🏼👎🏼其实不少酒店都不会在层架上serve scones，而会另外奉
入座后侍应递上menu，才知道只提供父亲节主题的tea set ($498一位，即二人$996)。
心想还有一星期才父亲节，咁快就得父亲节餐🤣🤣已经很可笑🤣🤣但也无所谓吧，志在喝茶吃点心。
Tea set有三款食物在live station制作，客人可以encore：
石板街新地：非常浓郁的朱古力雪糕，但脆饼是腍的
焦糖炖蛋：焦糖薄脆，炖蛋幼滑，是日最好吃的甜品
窝夫配杂莓：杂莓酸酸甜甜，中和一下
石板街新地及焦糖炖蛋
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窝夫配杂莓
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三款甜品味道可以，不过很甜很腻，吃一次都够。
层架同一时间上桌，看上去不是很精美。我们吃完live station三款甜品，很期待吃咸点换换口味。
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Savoury共四款
鸭肝挞伴红桑子白桃啫喱：四款中最好吃，至少有咸味
烧鸭伴青瓜迷你泡芙：泡芙质地像面包，中间夹住的烧鸭肉丝同样很干身👎🏼👎🏼👎🏼
金文毕芝士伴果仁水果面包：芝士味淡，果仁有焦糖偏甜，对我来说不算是咸点👎🏼👎🏼
三文鱼芝士配曲奇三文治：味淡很普通👎🏼
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Scones放在中间一层，基本上未食咸点都已经冻哂👎🏼👎🏼👎🏼其实不少酒店都不会在层架上serve scones，而会另外奉上，甚至用布覆盖住，确保客人食到新鲜热辣的scones，所以我一个也没有吃🤷🏻♀️🤷🏻♀️
Signature scones
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Sweet共五款
转吃甜点，随手拿起朱古力开心果忌廉意大利炸脆卷吃，味道很怪🤢🤢🫣🫣即时食欲大减，我投降了🙌🏼🙌🏼
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为免浪费，我将剩余食物带走。而旁边一对情侣，整个顶层甜品吃剩放在枱面便埋离座。
整体而言，食物不至于难食，但不会想再食。茶也只是普通，不是特别香滑。这个价钱吃这种质素的下午茶，never again🙅🏻♀️🙅🏻♀️🙅🏻♀️
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