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2015-04-07
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清明节扫墓的活动一定要做,之后会和亲友相聚一番有幸跟长辈们去福门酒楼因为他们介绍了鲜鸡煲仔翅大家坐在一起~又未有东西吃时,前菜是最好的选择记得已前的古老的酒楼必定是花生同酸桥头现在真的很少见~还是我很少晚市去中式酒楼呢~立即在餐桌旁,会在炉边欣赏厨师心细加热给我们享用其实已经在位上,鼻闻到一阵阵的鸡汤香味全碗被群翅占据了,汤味道是浓鸡汁味重.份量有限,珍惜地享用.由于煲了汤的鸡肉是比较不滑不过我可以接受的,加一点豉油,鸡肉都变可口的.荔枝咕噜肉来到桌上,镬气依然存在,有红椒,青椒,荔枝,葱,好缤纷的颜色咕噜肉嫩而脆口,加上荔枝汁的果甜,更令人要加多个白饭.豉汁海鲜蒸豆腐滑口的豆腐,深受任何年龄爱带的,把2款不同的海鲜拼合在豆腐上.蒜蓉虾和豉汁带子,我吃了带了,鲜味十足,豉汁带动了豆腐,味道配合十分好.蒸龙趸头腩和家人吃饭,每餐饭时都必定要有鱼,说是鱼有超多的营养蒸的时间刚刚好,鱼肉不会过老而是鲜滑的.粉丝在鱼块底,吸收了鱼的精华.而鱼有好多胶质,养颜一流,食多一点~奇趣酱螺片西芹炒虾仁虾球好多只,爽口鲜甜,螺片有一点嚼口,西芹营养值得好高的,对长辈来说,可以降血压的.西芹有惹味的奇趣酱
清明节扫墓的活动一定要做,之后会和亲友相聚一番
有幸跟长辈们去福门酒楼
因为他们介绍了
鲜鸡煲仔翅
大家坐在一起~又未有东西吃时,
前菜是最好的选择
记得已前的古老的酒楼
必定是花生同酸桥头
现在真的很少见~
还是我很少晚市去中式酒楼呢~
立即在餐桌旁,会在炉边欣赏厨师心细
加热给我们享用
其实已经在位上,
鼻闻到一阵阵的鸡汤香味
全碗被群翅占据了,汤味道是浓鸡汁味重.
份量有限,珍惜地享用.
由于煲了汤的鸡肉是比较不滑
不过我可以接受的,
加一点豉油,
鸡肉都变可口的.
荔枝咕噜肉来到桌上,镬气依然存在,
有红椒,青椒,荔枝,葱,
好缤纷的颜色
咕噜肉嫩而脆口,
加上荔枝汁的果甜,
更令人要加多个白饭.
豉汁海鲜蒸豆腐滑口的豆腐,深受任何年龄爱带的,
把2款不同的海鲜拼合在豆腐上.
蒜蓉虾和豉汁带子,
我吃了带了,鲜味十足,
豉汁带动了豆腐,
味道配合十分好.
蒸龙趸头腩和家人吃饭,
每餐饭时都必定要有鱼,
说是鱼有超多的营养
蒸的时间刚刚好,
鱼肉不会过老而是鲜滑的.
粉丝在鱼块底,
吸收了鱼的精华.
而鱼有好多胶质,
养颜一流,食多一点~
奇趣酱螺片西芹炒虾仁虾球好多只,爽口鲜甜,
螺片有一点嚼口,
西芹营养值得好高的,
对长辈来说,可以降血压的.
西芹有惹味的奇趣酱带动下,
这碟很快吃光光了.
好彩时间早来酒楼开饭这个冬瓜盅已经没有了.
数量真的有限
我超爱吃冬瓜盅清甜,
加上有珍贵的竹笙,发菜,
包菇片,好似鲍鱼的口感.
新年时吃会更迎节
陈皮红豆沙,红豆煲而起沙,果皮味才是魂魄,
识中甜味带陈皮香.
红豆沙果然是酒楼煮得最好味的.
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