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2016-12-06
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各酒店已经开始圣诞buffet了﹗ 又是时候跟朋友出来聚聚啦﹗芝士迷想吃热熔芝士，第一时间想到MoMo Café ，说真的，好像没有太多酒店可以吃到啊﹗在餐厅入口处，见到有几款以圣诞为题的cupcake，好可爱啊﹗ 我自己就觉得雪人那款最得意啦﹗先来沙律小食填补饥饿感，有特式有心思﹗我最关心的，当然是冻海鲜啦！波士顿龙虾、雪场蟹脚、和风鲍鱼、面包蟹、泰式生虾、熟虾、蓝青口、墨鱼仔、白蚬、东风螺、法国黄金螺等，超丰富呀﹗我认为最吸引的，是清酒鲍鱼，爽中柔软，渗著阵阵清酒味道，好入味﹗长脚蟹juicy 肉嫩，不容错过；面包蟹除了有甘香橙黄色的蟹膏，还有滑溜的这种。白酒煮蕃薯蚬，大大只嫩滑鲜甜，加上香草与微辣，yummy~ 圣诞节限定，有和牛薯蓉和炸干瑶柱黑松露冷面，以和牛做肉酱认真矜贵， 好软滑；黑松露冷面味道好诱人， 加上香脆干瑶柱来增加口感，每人只有一碟，必吃！ 另外，每位还奉送一盅佛跳墙，材料真够多，海参、鲍鱼、花菇等，味道较清淡，若浓郁一点会更美味。铁板烧一区，有烧大头虾，肉质爽弹鲜甜，惹味非常﹗还有人见人爱的烧菠萝与肉眼扒。炖汤位置转换成暖胃糯米饭。 要吃粉面才饱肚的朋友仔， 分
在餐厅入口处，见到有几款以圣诞为题的cupcake，好可爱啊﹗ 我自己就觉得雪人那款最得意啦﹗
先来沙律小食填补饥饿感，有特式有心思﹗
我最关心的，当然是冻海鲜啦！波士顿龙虾、雪场蟹脚、和风鲍鱼、面包蟹、泰式生虾、熟虾、蓝青口、墨鱼仔、白蚬、东风螺、法国黄金螺等，超丰富呀﹗
我认为最吸引的，是清酒鲍鱼，爽中柔软，渗著阵阵清酒味道，好入味﹗
长脚蟹juicy 肉嫩，不容错过；面包蟹除了有甘香橙黄色的蟹膏，还有滑溜的这种。
白酒煮蕃薯蚬，大大只嫩滑鲜甜，加上香草与微辣，yummy~
圣诞节限定，有和牛薯蓉和炸干瑶柱黑松露冷面，以和牛做肉酱认真矜贵， 好软滑；黑松露冷面味道好诱人， 加上香脆干瑶柱来增加口感，每人只有一碟，必吃！
另外，每位还奉送一盅佛跳墙，材料真够多，海参、鲍鱼、花菇等，味道较清淡，若浓郁一点会更美味。
铁板烧一区，有烧大头虾，肉质爽弹鲜甜，惹味非常﹗
还有人见人爱的烧菠萝与肉眼扒。
炖汤位置转换成暖胃糯米饭。
要吃粉面才饱肚的朋友仔， 分别点了中式粉面与西式面条，我也试了一试西式面条，不错啊﹗西式面条有咬口，就算只用蕃茄酱拌抄也很美味﹗
热荤区的美食不算多，但总有鱼、肉和菜，卖相也不赖﹗
竟然还有口水鸡及蒜泥白肉，味道一流，口水鸡皮滑肉女嫩，啖啖麻辣香味吃得过瘾﹗
由于太多美食，刺身方面我也遗忘了﹗
甜品区也非常吸引﹗
这个彩虹班戟，能介定是甜品吗？每款颜色代表一种口味，有大葱、咖喱等等，味道突出，蛮特别的啊﹗
有季节性的栗子泡芙、奶冻、海棉卷，有幼滑栗子香又不太甜。
即制野莓疏乎厘与班戟等，野莓疏乎厘混集了梳乎厘与慕丝的口感，酸酸甜甜好开胃﹗
中式糖水与豆腐花，我比较喜欢豆腐花，豆味香浓滑溜，食完一碗再一碗。
小朋友也可以来夹夹软糖，试试在朱古力喷泉下做出支支美甜蜜的棉花糖啊﹗
这个圣诞自助餐美食种类多，冻海鲜已吃回本，还有每人奉送一盅佛跳墙及炸干瑶柱黑松露冷面，矜贵非常﹗铁板区不只是肠类，大头虾都已够睇头﹗另有圣诞限定菜式，全部都好合口味﹗最惊喜是彩虹班戟，我才第一次看到呢﹗
张贴
