影片
更多
2009-10-25
11 浏览
人在谢斐道,好像不在自己的地方,同D Bay一样,骆克道与谢斐道,已成为了"殖民地".联合国上的北京水饺皇,一入到店内,感觉如去了外国唐人街的中菜馆.但有一样是不同,就是银码是港币作单位.自称北京水饺皇,很自然地要水饺.本身热爱土瓜湾巧兴的三鲜饺,在"异乡"内的北京水饺,味道是否如巧兴一样地道呢?湾仔区物价一定比土瓜湾贵,区区十只三鲜饺,要$37.同巧兴$22比,相差$15.饺子不放汤上,典型北方食法.很多香港人总觉得,吃水饺要放汤才像样.当然个人口味有所不同,不过最好要知道外省菜/外国菜的正宗味道,才去定夺也未迟.饺子皮不算特别厚,三鲜饺有猪肉,虾肉,韭黄作馅料,整体上不错,猪肉味鲜而虾肉亦爽甜.台上的豆办酱,味道则不够浓惹,有点过甜.吃饺子最好配腊八醋,问店员有没有,店员只是指著台上的醋.始终腊八醋的个性极强烈,非人人可接受.
联合国上的北京水饺皇,一入到店内,感觉如去了外国唐人街的中菜馆.但有一样是不同,就是银码是港币作单位.
自称北京水饺皇,很自然地要水饺.本身热爱土瓜湾巧兴的三鲜饺,在"异乡"内的北京水饺,味道是否如巧兴一样地道呢?
湾仔区物价一定比土瓜湾贵,区区十只三鲜饺,要$37.同巧兴$22比,相差$15.饺子不放汤上,典型北方食法.很多香港人总觉得,吃水饺要放汤才像样.当然个人口味有所不同,不过最好要知道外省菜/外国菜的正宗味道,才去定夺也未迟.
饺子皮不算特别厚,三鲜饺有猪肉,虾肉,韭黄作馅料,整体上不错,猪肉味鲜而虾肉亦爽甜.台上的豆办酱,味道则不够浓惹,有点过甜.
吃饺子最好配腊八醋,问店员有没有,店员只是指著台上的醋.始终腊八醋的个性极强烈,非人人可接受.
张贴
