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自上月在别家吃了一顿好吃又超值的大闸蟹餐这次想尝一尝鸿星的, 毕竟有品牌效应.不过, 结果是让人失望的败笔一 : 酒家最会骗钱的茶芥. 给我哪门子的医汁?根本用不著. 鱼仔花生...多此一举...败笔二 : 三只大闸蟹看似超值, 但味道、肉质只属一般败笔三 : 有一道虽叫蟹粉小笼饱, 但我完全不觉得有蟹粉败笔四 : 侍应在我们忙于拆解大闸蟹的同时, 给我们上姜茶...待我们的手有空腾出来的时候, 茶已变凉...败笔五 : 从侍应上菜手法、夹小笼饱方式 和 只用细碟来盛蟹 这些小节便知道, 鸿星真的是很"业余"....其实也不至于一败涂地只是整体来说这蟹宴只能让我吃饱, 不能让我有想再吃的冲动
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自上月在别家吃了一顿好吃又超值的大闸蟹餐
这次想尝一尝鸿星的, 毕竟有品牌效应.

不过, 结果是让人失望的

败笔一 : 酒家最会骗钱的茶芥. 给我哪门子的医汁?根本用不著. 鱼仔花生...多此一举...
败笔二 : 三只大闸蟹看似超值, 但味道、肉质只属一般
败笔三 : 有一道虽叫蟹粉小笼饱, 但我完全不觉得有蟹粉
败笔四 : 侍应在我们忙于拆解大闸蟹的同时, 给我们上姜茶...待我们的手有空腾出来的时候, 茶已变凉...
败笔五 : 从侍应上菜手法、夹小笼饱方式 和 只用细碟来盛蟹 这些小节便知道, 鸿星真的是很"业余"....

其实也不至于一败涂地
只是整体来说
这蟹宴只能让我吃饱, 不能让我有想再吃的冲动
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-11-23
用餐途径
堂食
人均消费
$300