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2011-07-12 4 浏览
最近拉面大热,以至几乎去到那里吃拉面都要排队。 此店也开了一段日子了,以牛骨汤做卖点,我当然要试用牛骨汤造的汤头啦!就要了八王子拉面,押上店子的名,必是招牌菜,应是店子最好的出品。我的八王子拉面先送上。汤表面泛油,可能以牛骨熬的汤是比较油的,喝一口汤,有点牛油香,比猪骨熬的汤清甜,很好喝!吃拉面如附有溏心蛋的话,我必会先吃掉它,此店的蛋也能做到溏心效果。再吃拉面,拉面爽身不烟韧,比幸亭的逊色。另汤里的洋葱碎也是过多了,怕洋葱味者请记得走洋葱! 而同伴则选了胡椒拉面,胡椒味抢,盖过了牛骨汤自身的味道,如是专程来试这里的牛骨汤的话,则不建议点这款。 拉面够热要加分,但要积极改善的是这里的冷气系统,我俩都边吃边大呼很热,我还在流汗呢!下次要试这里的猪骨汤!
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最近拉面大热,以至几乎去到那里吃拉面都要排队。

此店也开了一段日子了,以牛骨汤做卖点,我当然要试用牛骨汤造的汤头啦!就要了八王子拉面,押上店子的名,必是招牌菜,应是店子最好的出品。
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我的八王子拉面先送上。汤表面泛油,可能以牛骨熬的汤是比较油的,喝一口汤,有点牛油香,比猪骨熬的汤清甜,很好喝!吃拉面如附有溏心蛋的话,我必会先吃掉它,此店的蛋也能做到溏心效果。再吃拉面,拉面爽身不烟韧,比幸亭的逊色。另汤里的洋葱碎也是过多了,怕洋葱味者请记得走洋葱!
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而同伴则选了胡椒拉面,胡椒味抢,盖过了牛骨汤自身的味道,如是专程来试这里的牛骨汤的话,则不建议点这款。

拉面够热要加分,但要积极改善的是这里的冷气系统,我俩都边吃边大呼很热,我还在流汗呢!

下次要试这里的猪骨汤!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-07-09
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$60 (晚餐)