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2019-09-29 119 浏览
今晚朋友说要吃一点麻辣,我们便来了他公司附近的天府人家吃一顿川菜。一坐下来便有这两道辣辣前菜,麻辣脆花生真的很麻很辣,而且即炸非常香口,豆腐也做得很入味。红油猪耳片猪耳片大大片,而且份量十足,辣油加上辣椒,吃到一身汗。双椒皮蛋豆腐这道菜稍为可以清一清麻辣感,皮蛋豆腐放置得精美,豆腐很香滑,皮蛋腌得入味。干锅田鸡辣油爆得很香,田鸡肉质嫩滑,而且锅底有蜡烛热住,热度可以保持到最后,做法非常贴心。酸菜桂花鱼桂花鱼肉鲜甜嫩滑,而且鱼鳞鱼骨除去得很干净,啖啖入味鱼肉酸甜度恰好,辣度亦足够。红糖糍粑沾上芝麻炸粉炸得非常香脆,糍粑很软绵绵,真正做到外脆内软,配以香浓红糖,惹味十足。绿豆沙还送你每人一碗传统糖水,今晚是绿豆沙,豆量充足而且不会太甜,健康美味。
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今晚朋友说要吃一点麻辣,我们便来了他公司附近的天府人家吃一顿川菜。
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一坐下来便有这两道辣辣前菜,麻辣脆花生真的很麻很辣,而且即炸非常香口,豆腐也做得很入味。
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红油猪耳片

猪耳片大大片,而且份量十足,辣油加上辣椒,吃到一身汗。
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双椒皮蛋豆腐

这道菜稍为可以清一清麻辣感,皮蛋豆腐放置得精美,豆腐很香滑,皮蛋腌得入味。
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干锅田鸡

辣油爆得很香,田鸡肉质嫩滑,而且锅底有蜡烛热住,热度可以保持到最后,做法非常贴心。
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酸菜桂花鱼

桂花鱼肉鲜甜嫩滑,而且鱼鳞鱼骨除去得很干净,啖啖入味鱼肉酸甜度恰好,辣度亦足够。
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红糖糍粑

沾上芝麻炸粉炸得非常香脆,糍粑很软绵绵,真正做到外脆内软,配以香浓红糖,惹味十足。
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绿豆沙

还送你每人一碗传统糖水,今晚是绿豆沙,豆量充足而且不会太甜,健康美味。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食