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2017-07-29
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盛载著无数港人童年回忆的荔园今年又再重临了！不过这次不是游乐场形式，而是破格地以香港独有的饮食文化 -茶餐厅重现经典情怀。荔园茶餐厅位于尖沙咀The One 对面，为人熟悉的荔园吉祥物－老虎仔，就站在茶餐厅大门作「生招牌」迎宾。荔园作为香港品牌，可说是家传户晓，今年原来正值荔园成立68周年，开设这间全新概念打造的茶餐厅，延续乐园「简单的快乐」精神。餐厅设计用色以绿白相间，保留昔日乐园的神髓之余，怀旧中却又注入清新气息。记得以前小时候总是要嚷著去坐旋转木马，茶餐厅天花上挂著旋转木马吊饰及拱形木吊灯，彷如置身于迷你荔园游乐场般梦幻。餐厅内设有卡位，坐得更舒适宽敞，很适合一家大细来这里追溯快乐无忧的美好回忆。整体室内风格和谐温暖，环境比起一般旧式茶餐厅卫生洁净。港式茶餐厅是将多元文化融合、经过香港人灵活变通的产物，这里的menu 同样都是主打港式美食，在怀旧地道风味中渗入新鲜感，再现吃得到的童年回忆。『煎Pan』粒粒西多士 $32西多士可说是港式茶餐厅的名物，将纯朴的方包蘸上蛋浆，轻炸慢煎，制成金黄诱人的邪恶美食。切成粒粒除了一口一件更方便之余，较为脆口，外脆内软，内里没加任何馅料，简简单单
荔园茶餐厅位于尖沙咀The One 对面，为人熟悉的荔园吉祥物－老虎仔，就站在茶餐厅大门作「生招牌」迎宾。
荔园作为香港品牌，可说是家传户晓，今年原来正值荔园成立68周年，开设这间全新概念打造的茶餐厅，延续乐园「简单的快乐」精神。
餐厅设计用色以绿白相间，保留昔日乐园的神髓之余，怀旧中却又注入清新气息。
记得以前小时候总是要嚷著去坐旋转木马，茶餐厅天花上挂著旋转木马吊饰及拱形木吊灯，彷如置身于迷你荔园游乐场般梦幻。
餐厅内设有卡位，坐得更舒适宽敞，很适合一家大细来这里追溯快乐无忧的美好回忆。
整体室内风格和谐温暖，环境比起一般旧式茶餐厅卫生洁净。
港式茶餐厅是将多元文化融合、经过香港人灵活变通的产物，这里的menu 同样都是主打港式美食，在怀旧地道风味中渗入新鲜感，再现吃得到的童年回忆。
『煎Pan』粒粒西多士 $32
西多士可说是港式茶餐厅的名物，将纯朴的方包蘸上蛋浆，轻炸慢煎，制成金黄诱人的邪恶美食。
『煎Pan』粒粒西多士
$32
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切成粒粒除了一口一件更方便之余，较为脆口，外脆内软，内里没加任何馅料，简简单单就最适合我，因为我平时总是觉得西多加了花生酱或咖央后会过于甜腻。
焦糖温泉蛋西多士 $36
除了以上比较传统款式的西多之外，还有这款突破传统框框，加入焦糖温泉蛋新元素的西多士。
温泉蛋煮成水嫩半凝固的蛋白，包裹著流动震晃的蛋黄，一刺破就缓缓流出半熟蛋汁。
沾上蛋汁，每一口裹满浓郁蛋香，而且焦糖酱的甜度比平时的糖浆为低，所以食完也不会觉得太滞腻。
蘑菇火腿奄列配沙律 $45
连续吃了两个西多士，所以就点了个沙律中和一下 XD 不过奄列煎得过火了，未够嫩滑，但新鲜的沙律菜加上醋香扑鼻的黑醋，将炎热带来的闷气一扫而空。
DINO喷火咖哩配慢温牛肋肉 $78
昔日荔园恐龙屋代言人DINO亦会统领招牌咖哩系列，今次就选配了慢温牛肋肉和薯菜。
我本身完全吃不到辣，但幸好这里的咖哩酱汁不会过辣，牛肋肉肉质松软，十分适合用于慢煮，煮得很入味，却又不会过浓，至少食完也没有感到特别口渴。
还有我最爱的薯角 ^o^连着薯皮炸得金黄酥脆，邪恶又美味，完全吃到停不了口！
荔园招牌鸡脾配豉油皇银芽炒面 $78
这个巨型炸脾一上枱已极具气势！配上香港经典美食豉油皇银芽炒面，带来双重享受，份量足够两个人share。
荔园招牌鸡脾配豉油皇银芽炒面
$78
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鸡脾是先蒸后炸，鸡皮不会过厚，外层鸡皮炸得香脆，又可保留嫩滑多汁的肉质，啖啖肉好滋味。
鲜菠萝冰 $31
一般冰室及茶餐厅的菠萝冰，都是用罐头菠萝加糖水来做的，但这里却是端上原只菠萝再搾汁。
鲜菠萝冰
$31
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由于菠萝本身比较硬身，搾汁时需要花多点力气。
摘出菠萝汁后再倒入粒粒新鲜菠萝肉汽水，名副其实的真材实料呢！
夏日炎炎，喝杯菠萝冰真够消暑，鲜搾菠萝汁很清新，不会过甜。
黑牛 $31
黑牛差不多几近绝迹于茶餐厅，但难得在这里遇上，就不妨点一杯吧！将可乐加入朱古力雪糕球，冰爽透心凉。
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