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2016-04-29 1575 浏览
作为一个伪术家,餐厅除了食物味道外,食物卖相绝对能左右我会否光顾她。见到卖相精致的食物,正所谓先入为主,未吃已感到赏心悦目。当然如果味道跟外观有太大差距,最后只会落得败絮其中的评价,食客受骗了一次,下次也不会再上当。但最近在友人介绍下,就发现了一间食物卖相吸引,味道也没有令人失望的西餐厅。******************************K2位于观塘巧明街,距离港铁站仅五分钟路程,穿过APM就到,非常好找。由于餐厅隐身在一栋工厦内,而该工厦于晚间时段都要登记访客身份证的。甫步出电梯,左手边就见到从黑暗中发光的食店招牌。餐厅装潢虽简单,黑色墙身配上白色动物头造形的装饰,天花简单挂上黄色纱巾,但半明半暗的环境却显得颇有格调。店内座位也算宽敞,约可容纳60位食客。每张枱上也有蜡烛以增加气氛。晚餐有六款选择,包前菜、汤、主菜、甜品和餐饮,价钱由$188至$258,价位尚算合理。如果六款晚餐仍然不合心水,餐牌内也有数十款主菜可单点,只要加$48亦可转配套餐。 北海道甘虾伴芦荟沙律前菜有两款选择,我跟朋友就各点了一款交换试试。北海道甘虾虾身粗如成人手指,入口非常鲜甜,肉质带点爽弹,虾只
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作为一个伪术家,餐厅除了食物味道外,食物卖相绝对能左右我会否光顾她。见到卖相精致的食物,正所谓先入为主,未吃已感到赏心悦目。当然如果味道跟外观有太大差距,最后只会落得败絮其中的评价,食客受骗了一次,下次也不会再上当。但最近在友人介绍下,就发现了一间食物卖相吸引,味道也没有令人失望的西餐厅。

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K2位于观塘巧明街,距离港铁站仅五分钟路程,穿过APM就到,非常好找。由于餐厅隐身在一栋工厦内,而该工厦于晚间时段都要登记访客身份证的。甫步出电梯,左手边就见到从黑暗中发光的食店招牌。
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餐厅装潢虽简单,黑色墙身配上白色动物头造形的装饰,天花简单挂上黄色纱巾,但半明半暗的环境却显得颇有格调。店内座位也算宽敞,约可容纳60位食客。
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每张枱上也有蜡烛以增加气氛。
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晚餐有六款选择,包前菜、汤、主菜、甜品和餐饮,价钱由$188至$258,价位尚算合理。如果六款晚餐仍然不合心水,餐牌内也有数十款主菜可单点,只要加$48亦可转配套餐
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北海道甘虾伴芦荟沙律

前菜有两款选择,我跟朋友就各点了一款交换试试。
北海道甘虾伴芦荟沙律
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北海道甘虾虾身粗如成人手指,入口非常鲜甜,肉质带点爽弹,虾只要够新鲜,即使不加任何调味已非常好吃。
沙律菜也很新鲜,上面已预先浇上少量沙律醋,带点酸香,颇为开胃。
北海道甘虾伴芦荟沙律
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烧有机红菜头伴羊奶芝士, 北海道帆立贝, 柠檬泡沬
其实之前看餐牌已经有点似层相识的感觉,到前菜上枱才惊觉不久前才吃过。细问侍应才知原来K2跟位处同一工厦的i Kitchen是同一老板,难怪餐厅装潢跟餐牌都有点眼熟的感觉。记得上次到访后者也有不错的经验,顿时对K2的品质也格外有信心。记回这前菜,最上面的是柠檬泡沬,其实不大尝到柠檬味;中间的是北海道帆立贝和羊奶芝士,帆立贝有嚼劲而不黏牙韧口,羊奶芝士膻味不重,入口非常香滑,有点像吃忌廉的感觉;最底层是切片红菜头,殷红色的红菜头把下面的汤汁也染成如血般红,红菜头口感带点爽口微弹,味道香甜,味道不错。
烧有机红菜头伴羊奶芝士, 北海道帆立贝, 柠檬泡沬
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牛肝菌榛子茸汤

牛肝菌汤呈泥黄色,入口是很香浓的牛肝菌味,creamy中能吃到一粒粒的榛子粒,口感非常丰富。
而上面的饼干条都颇为香脆,但较干身,个人都是喜欢配外脆内软的多士多一点。
牛肝菌榛子茸汤
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厨师餐汤-甘笋汤

厨师餐汤每晚都不同,是晚为甘笋汤。汤品呈深橙色,同样creamy,入口是非常香甜浓郁的甘笋味,其香浓程度绝不下于刚才的牛肝菌汤,两者皆令人回味无穷。
厨师餐汤-甘笋汤
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焗原只波士顿龙虾, 配牛油松露酱($258)

波士顿龙虾比手掌还要大一点,已预先开边,上面铺上橙黄色的牛油松露酱,旁边再以不同颜色的蔬果伴碟,卖相非常吸引。
焗原只波士顿龙虾, 配牛油松露酱
$258
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焗原只波士顿龙虾, 配牛油松露酱
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焗原只波士顿龙虾, 配牛油松露酱
$258
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龙虾肉质爽口弹牙,能尝到龙虾味,还带有淡淡牛油和松露的香味,但牛油味和松露味刚刚好,不会过于浓烈以至盖过龙虾本身的鲜味。吃罢龙虾肉,还能见到虾头内有不少虾膏,虾膏膏香馥郁,令人齿颊留香。
焗原只波士顿龙虾, 配牛油松露酱
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海胆忌廉煮北海道刺身带子扁意粉($188)

细看下扁意粉间除了夹杂不了带子粒外,还有冬菇、蟹子和芝士片,碟子两边再以两款不同颜色的酱汁和香草碎作点缀,以增加视觉效果。
海胆忌廉煮北海道刺身带子扁意粉
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海胆忌廉煮北海道刺身带子扁意粉
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扁意粉软硬适中,忌廉汁也够浓稠,能轻易挂在意粉上,使意粉入口非常creamy。带子粒虽然体形较小,但份量都算多,软腍中带有忌廉汁的牛油香味,整体味道不错。
海胆忌廉煮北海道刺身带子扁意粉
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鲜奶朱古力

作为一个朱古力迷,虽然每每见到有朱古力味的饮料或食品都会想点,但从过去无数的经验中,我发现很多食店的朱古力饮品都令我失望,大都是奶味太重,甚或冰太多,奶味和朱古力味都很淡,这情况不单限于茶餐厅或平价西餐厅,即使是高级咖啡室亦然。
鲜奶朱古力
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本身对是晚的鲜奶朱古力期望不大,只是怕晚上睡不著才不点茶或咖啡,但一啖入口,是很浓郁的朱古力味,不会过于甜腻,甜中带一点朱古力的轻微苦涩味,其实感觉比较像纯朱古力饮料,味道令人喜出望外。
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精选甜品-芒果慕丝蛋糕

精选甜品每晚不同,是晚为芒果慕丝蛋糕。甜品一上枱,我们就被碟上用朱古力酱和不同颜色的糖浆画成的图案所吸引,连没有相机食先的友人也禁不著拍了多张照片。
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精选甜品-芒果慕丝蛋糕
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整件蛋糕呈深浅不同的黄色,最面层是芒果糖浆,中间是海棉蛋糕,最底层是芒果慕丝。蛋糕入口芒果味不算浓,甜度适中,蛋糕质地湿软,虽然整体味道不赖,但跟先前令人惊艳的前菜、餐汤和主菜相比却较为失色。
精选甜品-芒果慕丝蛋糕
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是晚跟友人闲谈期间,知道她再次拜访一间我们都曾到过的食店,那里每一道菜式都令我们回味,但当友人再带她的朋友前往时,食物质素却令人失望。承然,从过去多年的寻食经验中,我能轻易数算好吃的餐厅和其菜式,但当中有的可能只有一两道菜较出色,而更多可能是食物水准不稳定,作为一个食客,即使餐厅多美味,但只要你有一次物非所值的经验,大部份人都不会再次光顾。虽然K2是我第一次光顾,但是晚每一样食物都令人满意,希望餐厅能把水准保持下去。

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附上餐牌以供参考:
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-22
用餐途径
堂食
人均消费
$245 (晚餐)
推介美食
北海道甘虾伴芦荟沙律
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烧有机红菜头伴羊奶芝士, 北海道帆立贝, 柠檬泡沬
牛肝菌榛子茸汤
厨师餐汤-甘笋汤
焗原只波士顿龙虾, 配牛油松露酱
$ 258
焗原只波士顿龙虾, 配牛油松露酱
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焗原只波士顿龙虾, 配牛油松露酱
$ 258
焗原只波士顿龙虾, 配牛油松露酱
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海胆忌廉煮北海道刺身带子扁意粉
$ 188
海胆忌廉煮北海道刺身带子扁意粉
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海胆忌廉煮北海道刺身带子扁意粉
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鲜奶朱古力
鲜奶朱古力