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2019-11-23
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朋友精心挑选了这家餐厅为我庆祝生日听说有不少名人光顾，更有机会遇上梁朝伟食物：5/5几乎无可挑剔，而且餐厅重视不同细节，显得非常用心香煎法国鲜鸭肝必点之选面层香脆，内里嫩滑一咬下去，油香渗满口腔！原先担心鸭肝会有腥味，但完全没有！底下配有冬瓜条，能解腻美国鲜蚬肉周打汤上桌前侍应先用壶把汤煮滚，非常细心蚬肉新鲜又大，周打汤带鲜味及牛油香，不是一般茶餐厅水平牛扒配羊扒我们各点了一客牛扒、一客羊扒，告诉侍应我们想分享吃，他便细心地帮我地分好两碟再上桌牛柳肉质很嫩滑，而羊扒更岀色，能吃得岀阵阵炭香，香口惹味拿破仑蛋糕可预订作生日蛋糕，非常香脆松化，而忌廉不会很甜，非常美味桃肉酥皮配云尼拿雪糕酥皮香、桃肉甜，份量较少，吃完还想再吃焦糖炖蛋正常水平，建议可点另一款橙酒疏乎厘，更特别！特别一提： 上主菜前侍应会送上西柚雪芭，清一清味蕾。最后亦会送上流心朱古力作甜品，两者味道都十分岀色服务: 5/5所有女士均获赠玫瑰花加上现场乐队会轮流到不同客人面前演奏，非常浪漫我亦很欣赏服务的细致度，例如主菜的碟是暖的，能保持食物温度、酱汁会先用壶加热后再淋上等，都令人感到非常用心
食物：5/5
几乎无可挑剔，而且餐厅重视不同细节，显得非常用心
香煎法国鲜鸭肝
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香煎法国鲜鸭肝
必点之选面层香脆，内里嫩滑一咬下去，油香渗满口腔！原先担心鸭肝会有腥味，但完全没有！底下配有冬瓜条，能解腻
美国鲜蚬肉周打汤
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美国鲜蚬肉周打汤
上桌前侍应先用壶把汤煮滚，非常细心蚬肉新鲜又大，周打汤带鲜味及牛油香，不是一般茶餐厅水平
牛扒配羊扒
我们各点了一客牛扒、一客羊扒，告诉侍应我们想分享吃，他便细心地帮我地分好两碟再上桌牛柳肉质很嫩滑，而羊扒更岀色，能吃得岀阵阵炭香，香口惹味
拿破仑蛋糕
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拿破仑蛋糕
可预订作生日蛋糕，非常香脆松化，而忌廉不会很甜，非常美味
桃肉酥皮配云尼拿雪糕
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桃肉酥皮配云尼拿雪糕
酥皮香、桃肉甜，份量较少，吃完还想再吃
焦糖炖蛋
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焦糖炖蛋
正常水平，建议可点另一款橙酒疏乎厘，更特别！
特别一提： 上主菜前侍应会送上西柚雪芭，清一清味蕾。最后亦会送上流心朱古力作甜品，两者味道都十分岀色
服务: 5/5
所有女士均获赠玫瑰花加上现场乐队会轮流到不同客人面前演奏，非常浪漫
我亦很欣赏服务的细致度，例如主菜的碟是暖的，能保持食物温度、酱汁会先用壶加热后再淋上等，都令人感到非常用心极推荐大家来庆祝生日或纪念日
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