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2019-08-31
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第一次到潮州百乐酒楼吃潮州菜。平日酒楼有正宗潮州风味套餐($538),可选1款卤水,1款汤,2款小菜,2个人食已够吃了。卤水类我选了卤水鹅片肉,鹅片是薄片,下而铺满卤水豆腐,沾蒜蓉白醋吃,几开胃。汤水类我选了胡椒炖猪肚汤,用料超级够,猪肚够淋,落左好附咸茶同胡椒,成个汤好够味。小菜选了芋蓉香酥鸭,芋蓉好绵好香,皮好薄,超级推荐吃这款手工菜。另外,也选了沙茶酱炒牛肉银牙,银牙沾满沙茶酱,好够味,配饭吃好不错。吃完后,侍应还送上功夫茶,我喜欢佢的回甘味。现在有功夫茶喝的地方真的少之有少。
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