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2019-03-03
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早前同事介绍了一间在太子站附近的西餐厅，话餐厅食物美味，性价比高，今日终于有机会约埋朋友一起去试试。出咗地铁站，步行两三分钟就到，交通非常方便。餐厅利用吊灯作装饰，灯光柔和，加上楼底比较高，感觉较宽敞，环境优雅舒适，还有悦耳的英文歌曲伴着进餐，很有气氛，令人有一种优闲轻松的感觉，很适合三五知己聚餐聊天。晚餐有猪、牛、羊、鱼、虾等多款选择，包括前菜、主菜、甜品及饮品，我们就各自按喜爱的口味点了两个晚餐。前菜：「海鲜酥皮小盒・龙虾菠菜汤・烟熏吞拿鱼」。三小款卖相精致，海鲜酥皮小盒酥皮松化香脆，酱汁creamy有鲜味。龙虾菠菜汤以小杯盛载，绿色液体看来不像龙虾汤，但喝后就感到有浓浓的龙虾味，很好喝。最后的烟熏吞拿鱼，味道咸咸地，除了烟熏味，还有黑胡椒味，不错。主菜：「开心果果仁烤羊鞍」羊鞍铺满开心果果仁香草酱，卖相非常吸引，朋友选了七成熟，肉质juicy软滑，以一整块羊鞍上碟，可切开四小件，好抵食。主菜：「烟熏加拿大谷饲猪鞍扒・忌廉薯蓉・苹果汁」我的猪鞍扒也很有水准，全熟的烟熏猪鞍扒带点焦香味，肉质依然嫰滑，软腍有肉汁，既不肥腻，亦不嚡口，且有淡淡的烟熏香味，配上酸酸甜甜的苹果汁，味道很夹，
餐厅利用吊灯作装饰，灯光柔和，加上楼底比较高，感觉较宽敞，环境优雅舒适，还有悦耳的英文歌曲伴着进餐，很有气氛，令人有一种优闲轻松的感觉，很适合三五知己聚餐聊天。
晚餐有猪、牛、羊、鱼、虾等多款选择，包括前菜、主菜、甜品及饮品，我们就各自按喜爱的口味点了两个晚餐。
前菜：「海鲜酥皮小盒・龙虾菠菜汤・烟熏吞拿鱼」。
海鲜酥皮小盒
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龙虾菠菜汤
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烟熏吞拿鱼
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「开心果果仁烤羊鞍」
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「开心果果仁烤羊鞍」
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羊鞍铺满开心果果仁香草酱，卖相非常吸引，朋友选了七成熟，肉质juicy软滑，以一整块羊鞍上碟，可切开四小件，好抵食。
「烟熏加拿大谷饲猪鞍扒・忌廉薯蓉・苹果汁」
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「烟熏加拿大谷饲猪鞍扒・忌廉薯蓉・苹果汁」
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我的猪鞍扒也很有水准，全熟的烟熏猪鞍扒带点焦香味，肉质依然嫰滑，软腍有肉汁，既不肥腻，亦不嚡口，且有淡淡的烟熏香味，配上酸酸甜甜的苹果汁，味道很夹，还有香滑的忌廉薯蓉，很惹味。
「心太软」
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朱古力甜品一直是我的至爱，心太软上枱时温度微热，一切开就有像熔岩一样的朱古力浆流出，外层有少许脆，而且味道不会过甜，朱古力味浓郁，很是不错。
饮品：
「小野菊杞子茶」
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花茶一大壶，色泽明润鲜亮，味道清香，不会太甜，润喉舒服。菊花清肝明目，杞子滋补肝肾，有明目护眼功效，最适合经常用电脑的我。
「洛神花苹果蜜」
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朋友点了一杯冷饮，洛神花本身味道有点酸，加入苹果蜜中和酸味，酸中带甜，甜中带酸，朋友话很好喝，而且冰块亦很特别，内里闪著蓝光，是塑胶制，不会溶，不会冲淡饮品味道，想得颇周到。
整体来说，今餐每道食物都很有水准，很美味，加上做得出色的甜品，我们吃得非常满足，以后又多一个聚脚点了。
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