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2015-02-10
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继续试出那里是香港最高素质的汉堡包店, 其中一站是 Blue Butcher Bar & Restaurant, 一直想试此店, 有网站推介此店汉堡包为全港十强, 于是便到此亲自试食品尝。其地点是在上环荷李活道苏豪区, 附近有各式各样食店。其分二层, 地下为 Bar, 楼底颇高, 装修很有气氛, 在午餐时段同样有数为老外饮酒谈天。餐厅用餐区在二楼。用餐区面积在苏豪区内算大, 午餐时段都有 7 成食客, 本地人和老外各占一半。午饭时段有午餐供应, 午餐为$180/位, salad 任食加主菜, 但没包括饮品。安顿后马上出外看看自助沙律有何选择, 第一个感觉卖相不俗, 跟一般的比较有特色, 首先是 Caesar Salad, 蔬菜非常新鲜, 口感丰盈。Compressed Watermelon with Spanish Ham 比前者口感及味道更上一层楼, 西瓜清凉解喝, 加上够鲜甜, 而和西班牙火腿的咸香一起, 再加上火箭菜及果醋汁, 是一道相常非色味美的配搭, 必试 !Chicken & Apple Salad 同样新鲜好吃, 苹果及鸡肉加上沙律酱, 基本配搭, 不过多食会好饱下。Ch
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