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2023-07-28
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⭐️⭐️⭐️⭐️1/2实在是很长的一段时间没有在外打边炉。个世界复常后（好像是），特别珍惜与朋友外出用餐的时间。这次找到了一家质素不错的火锅店，刚好朋友在附近工作便拍板来了这里。店家的装修有很多细心位，像门外天花的纸灯，怀旧的黑旋风广告slogan，到店内带点复古味的装饰，甚至是播放的90年代金曲，无不让人有种熟悉又暖心的感觉。虽说是简单的吃一顿打边炉，可是菜式上近乎每款都有著小惊喜。我们选上了麻辣汤底，因为本身没有辣度的设定，一开始还担心著会否太辣而吃不下。可是味道却出奇地满意，带有辛麻香辣而不呛，汤底也吸收了锅内的蔬菜精华，些微带甜。极度合我口味。【热浪响铃午餐肉】一向不喜欢吃午餐肉的我竟然被这道菜式驯服了。外层松脆可口，内里咸香厚实，两种截然不同的食材意外地合衬。【饺子】分别选了「冬荫功杂菌饺」、「芫荽猪肉饺」和「大头菜黄芽白猪肉饺」。饺子外内均是自家制作，即叫即包，皮薄馅靓。最特别一定是「冬荫功杂菌饺」，入口是满满的杂菌带有辛香的冬荫功味道。而「芫荽猪肉饺」好够「茜」，吃得出材料新鲜有质素。【手打丸】「弹弹牙鱼蛋」、「九层塔虾丸」、「梅菜猪肉手打丸」。光看样子都知道是真材实料，并非合成
实在是很长的一段时间没有在外打边炉。
个世界复常后（好像是），
特别珍惜与朋友外出用餐的时间。
这次找到了一家质素不错的火锅店，
刚好朋友在附近工作便拍板来了这里。
店家的装修有很多细心位，
像门外天花的纸灯，
怀旧的黑旋风广告slogan，
到店内带点复古味的装饰，
甚至是播放的90年代金曲，
无不让人有种熟悉又暖心的感觉。
虽说是简单的吃一顿打边炉，
可是菜式上近乎每款都有著小惊喜。
我们选上了麻辣汤底，
因为本身没有辣度的设定，
一开始还担心著会否太辣而吃不下。
可是味道却出奇地满意，
带有辛麻香辣而不呛，
汤底也吸收了锅内的蔬菜精华，些微带甜。
极度合我口味。
【热浪响铃午餐肉】
一向不喜欢吃午餐肉的我竟然被这道菜式驯服了。
外层松脆可口，
内里咸香厚实，
两种截然不同的食材意外地合衬。
【饺子】
分别选了「冬荫功杂菌饺」、
「芫荽猪肉饺」和「大头菜黄芽白猪肉饺」。
饺子外内均是自家制作，
即叫即包，皮薄馅靓。
最特别一定是「冬荫功杂菌饺」，
入口是满满的杂菌带有辛香的冬荫功味道。
而「芫荽猪肉饺」好够「茜」，
吃得出材料新鲜有质素。
【手打丸】
「弹弹牙鱼蛋」、「九层塔虾丸」、「梅菜猪肉手打丸」。
光看样子都知道是真材实料，并非合成丸。
令人留下最深印象就是「弹弹牙鱼蛋」，
弹性高得像软糖一样。
【新鲜潮汕牛】
一大盘红当当的牛肉拼盘非常吸睛。
如哥哥仔所推荐，
「雪花」这个部位是最好吃的，
口感嫩滑、油脂均匀。
【海鲜拼盘】
店家会根据时令食材挑选当日的海鲜，
蛏子肉质肥美鲜嫩；
沙白饱满无沙且鲜甜；
桶蚝体积相当有份量，
入口嫩滑！
强烈推荐给大家，
因为除了味道，
在这里品尝的也是心机。
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