California Pizza Kitchen (已結業)

除了Pizza Express，California Pizza Kitchen 其实也是吃沙律和薄饼的好地方。PopCorn 的分店我是第一次来，没想到这个商场又大又宽敞，商店又多，装修布置亦美轮美奂，新鸿基地产管理的商场果然有水准。由于订枱的额已满，所以我们要在餐厅门外等候，大概等二十分钟便有位。餐厅的接待处在商场内，但进入餐厅范围便看到一列落地大玻璃，能看见户外景色，如果在晴朗的日子，定会感到很舒服。摩洛哥风味鸡肉沙律（全份$138）是我的必然选择，尤其喜爱其配料，包括焗南瓜、牛油果、红菜头和杏仁，而秘制的香槟油醋汁味道相当清新，与沙律的配料也很夹，相信有不少人都喜欢这道沙律。另外我们还叫了四季薄饼（$128），但它并不像意大利的把薄饼画分成四份，每份上面只放一种配料，而是把各种配料随意放在薄饼上。四季薄饼的配料很丰富，有沙乐美肠、磨菇、雅枝竹、洋葱和芝士，薄饼当然焗得香脆又可口！如果多些人来吃，就可以多试几款了。