Dazzling Cafe (皇室堡) (已結業)

晚上8时半，在铜锣湾看完电影，不太饿，和朋友决定试下皇室堡的Dazzling Cafe，吃一个sweet sweet 晚餐。餐厅在商场3楼，一到达不用等候就可以入座。女侍应都穿上女仆围裙，又有可爱兔子长耳朵形状做椅子靠背，好有童话感觉。踏入圣诞月，已经有一棵漂亮的白色圣诞树，颇有气氛。和台北店一样，每人最低消费是一杯饮品，除非叫其中一款$68以上的台湾经典味餐。我们两个女孩子怕太饱，没有吃咸点，叫了热的仲夏热带水果茶、野莓茘枝冰沙和盛夏芒果蜜糖吐司。侍应告之吐司制作需时，起码要20分钟。水果茶有数种新鲜水果在内，清新可口，可再添两三次热水味道也不太清淡。野莓茘枝冰沙上有不少忌廉，混在一起很浓郁。😋期待的芒果蜜糖吐司终于端上，卖相一流，份量一点也不小，芒果雪糕球、忌廉、和蜜糖甜道都恰到好处，吐司很松化，唯一不足是芒果肉太少和不够香甜。每次吃到水准高的甜品都有幸福的感觉，今次也不例外，下次会再来试其他的。