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2017-06-16
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人大左，身为一个一至日工作既人，食住家𩠌既机会真系少之又少，相比起高贵既西餐、精致既日本菜，简简单单既住家饭郤最能吸引我今次黎左呢间朋友系太子食过既街坊餐厅，跟妈妈一齐分享呢份家的味道太子地铁站出，沿住荔枝角道行大约五分钟就到，都几易揾。虽然只系卖平价既街坊食物，但内里都好干净，装修简洁中又带点时尚感，楼底好高令空间感更明显，配埋住家𩠌既重要元素–电视机加$6就有既小食青瓜微辣，够爽脆，开胃也小食唔怕多加埋呢个溏心蛋！呢个惊喜㖞！真系做到溏心效果之余，外层仲有卤水汁，内外兼得既溏心蛋跟餐饮品可拣豆浆、黑糖姜蜜等，不过细杯左d～住家𩠌既代表绝对系蒸鱼有几多个小时候既晚上，您又再埋怨妈妈点解又蒸鱼咁闷咁淡...而家长大后，见到蒸鱼，心头会一暖...呢到既蒸鱼餐选择自由度好大，想清蒸又得，豉汁又得，想特别啲可以柠汁、面酱等等，净系酱汁都咁多选择而且鱼既款式又系多萝萝，黄立䲝、鲈鱼等，相比起平时茶记果d一早set好哂得一种款既鱼，呢到好正我就拣左我最爱既黄立䲝!!!大约等十分钟左右，以即叫即蒸既速度都算快手。面既葱铺到满哂，拨开就是满满既豆豉。鱼既size唔系好大条，但肉质却系比平时高质！鱼肉
太子地铁站出，沿住荔枝角道行大约五分钟就到，都几易揾。虽然只系卖平价既街坊食物，但内里都好干净，装修简洁中又带点时尚感，楼底好高令空间感更明显，配埋住家𩠌既重要元素–电视机
加$6就有既小食
青瓜微辣，够爽脆，开胃也
小食唔怕多
加埋呢个溏心蛋！呢个惊喜㖞！真系做到溏心效果之余，外层仲有卤水汁，内外兼得既溏心蛋
跟餐饮品可拣豆浆、黑糖姜蜜等，不过细杯左d～
住家𩠌既代表绝对系蒸鱼有几多个小时候既晚上，您又再埋怨妈妈点解又蒸鱼咁闷咁淡...而家长大后，见到蒸鱼，心头会一暖...
呢到既蒸鱼餐选择自由度好大，想清蒸又得，豉汁又得，想特别啲可以柠汁、面酱等等，净系酱汁都咁多选择而且鱼既款式又系多萝萝，黄立䲝、鲈鱼等，相比起平时茶记果d一早set好哂得一种款既鱼，呢到好正
我就拣左我最爱既黄立䲝!!!
大约等十分钟左右，以即叫即蒸既速度都算快手。面既葱铺到满哂，拨开就是满满既豆豉。鱼既size唔系好大条，但肉质却系比平时高质！
鱼肉具嚼劲代表住新鲜，出街食好多时都系枚或者缺乏弹性，呢种难得既咬口系屋企买新鲜㓥既鱼先做到既效果
饭有得加$5配菜饭或者肉燥饭，后者较少见，所以拣左佢黎试，本身预加五蚊都唔会太大惊喜，但估唔到系份量上同味道上都掂㖞。
肉燥量多，铺满左三分之二既饭面，肉燥平时以台式居多，都系会比较油因为一半都系肥肉，或者有人会中意呢种，但以健康为前题下，又想食好味既肉燥，呢到就做到了酱汁惹味但又未会到太浓味令人口干既感觉，咸度适中兼以微微既甜度吊味，肉碎虽然系瘦但一d都唔嚡口，配以碎既香菇混在其中，令口感不失单调之余又弥补返瘦肉碎本身欠缺既口感
自家制既仲有饺子，饺子一共有两款，我就拣左紫菜三鲜饺
饺子系餐厅每日自己包，只只都具份量，size仲大过平时系屋企煮湾仔码头既大只版。最怕食到啲肥肉多又唔知沟左咩做饀既饺子，呢到偏重蔬菜多，以紫菜做主角都又几特别，清淡得黎有种独特质感。
饺子可选择配自家鱼鲜汤定酸辣汤，因鱼鲜汤叫左，所以试埋佢个酸辣汤，点知黎到系劲大碗个酸辣汤份量仲多过啲饺子，瞬间又配角变成埋主角酸辣汤调味充足，碗仔翅既质感，味道难得浓郁之余唔会过重口味，即使饮哂成碗都无口干，当中酸味较突出，辣味唔明显，所以唔食得辣既妈妈都接受到
自选两𩠌汤饭
除左固定既小菜餐，仲有得好似车仔面咁自选𩠌既汤饭，有十几廿种𩠌拣，肉类如鸡肉猪肉鱼片等都有齐，我就拣左鲍片同埋猪润，菜都有六七款拣，唔系得普通菜心生菜，仲有芥菜，选择好多，配埋豆浆鱼汤，成件事清淡得黎但鲜味十足，健康同味道兼得
所谓既自家制豆浆鲜鱼汤底，就系店主以新鲜既鱼同黄豆熬制而成，心思之作，欣赏呢份坚持，讲真出街食野好难健康，即使健康都难做到新鲜同味道兼得，价钱仲要系街坊价，希望小店能够继续呢份坚持！
张贴
