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2024-01-01
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人在港岛,想吃吃港式锯扒,好像选择也不多,唯一想到在西营盘的森美餐厅,虽然知道质素下跌了不少,就当是到老店怀旧一番。进了店内,就像穿梭时空,回到七、八十年代的旧时光。红、白汤平时爱喝红汤,但这里的红汤没有层次,只有微微的酸,不太行。焗法国田螺据说是最能保持水准的一道菜,田螺肉鲜嫩,垫底的薯蓉吸尽了香草牛油汁,未吃主菜已吃得半饱。铁板杂扒餐大堆头的制作,有齐牛扒、猪扒、鸡扒、香肠和烟肉,份量上肉食兽必然喜爱,而肉质是预期中的一般。法式砵酒烩羊膝这道菜较少在市面上吃到,羊膝的肉质煮得软腍,酱汁甜酸而带有砵酒香气,很开胃,拌吃意粉也一流。森美的猫儿养得肥肥白白,一脸悠然自得,在店中穿梭。
进了店内,就像穿梭时空,回到七、八十年代的旧时光。
红、白汤
平时爱喝红汤,但这里的红汤没有层次,只有微微的酸,不太行。
焗法国田螺
据说是最能保持水准的一道菜,田螺肉鲜嫩,垫底的薯蓉吸尽了香草牛油汁,未吃主菜已吃得半饱。
铁板杂扒餐
大堆头的制作,有齐牛扒、猪扒、鸡扒、香肠和烟肉,份量上肉食兽必然喜爱,而肉质是预期中的一般。
法式砵酒烩羊膝
这道菜较少在市面上吃到,羊膝的肉质煮得软腍,酱汁甜酸而带有砵酒香气,很开胃,拌吃意粉也一流。
森美的猫儿养得肥肥白白,一脸悠然自得,在店中穿梭。
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