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2022-09-12
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踏入九月天气依然闷热，就想起吃川辣菜式增添食欲。约了朋友在太古𠮶边放工，就拣咗到「金公馆」吃晚饭，贪佢坐得舒服又有川菜食，倾偈聚会好选择~开了一壶菊花，味道唔错好清香。喜欢这个自助出水煲水装置，省却不少添茶的烦恼。蒜泥白肉添上红油的蒜泥白肉，颜色冇咁素影相都超靓✨🤗喜欢切得薄薄的嘅白烚猪腩肉，唔会好肥，爽口美味，夹着青瓜和大量嘅蒜蓉，好吃到不得了😋金汤老坛酸菜鱼好评如潮酸菜鱼抵食价钱合理。果然细份量都超超大碟！才$188足够三，四人份量都可以。名不虚传汤底呈金黄色，鱼汤鲜味十足。鱼肉份量多，配料同样丰富。有大量水晶寛粉、莴笋、酸萝卜，酸菜… 最重要汤底有鱼香，薄薄的一层滚油逼出香葱，辣椒，🧄蒜片和芝麻香气，味道调校得太出色太美味！烤北京填鸭(半只）好有仪式咁，净系配料和酱汁都好有睇头。海鲜酱，芝麻酱和桂花蜜，配搭多样化。配料则有葱白丝，哈密瓜条，青瓜条和西芹条。中间圆形蒸笼下面系滚水，热水蒸汽保持嬷嬷皮嘅湿润和热度，设计周到细心✨👍🏻北京填鸭皮够脆，没有肥膏，铺在下面嘅系剪开条状嘅鸭肉～包着海鲜酱卷着配料吃，滋味多变化😋夫妻肺片牛肚爽口入味，麻辣度较轻盈，清新惹味小食👍🏻麻辣水煮滑牛肉
踏入九月天气依然闷热，就想起吃川辣菜式增添食欲。约了朋友在太古𠮶边放工，就拣咗到「金公馆」吃晚饭，贪佢坐得舒服又有川菜食，倾偈聚会好选择~开了一壶菊花，味道唔错好清香。喜欢这个自助出水煲水装置，省却不少添茶的烦恼。
蒜泥白肉
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添上红油的蒜泥白肉，颜色冇咁素影相都超靓✨🤗喜欢切得薄薄的嘅白烚猪腩肉，唔会好肥，爽口美味，夹着青瓜和大量嘅蒜蓉，好吃到不得了😋
老坛金汤酸菜鱼
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金汤老坛酸菜鱼好评如潮酸菜鱼抵食价钱合理。
果然细份量都超超大碟！才$188足够三，四人份量都可以。
名不虚传汤底呈金黄色，鱼汤鲜味十足。鱼肉份量多，配料同样丰富。有大量水晶寛粉、莴笋、酸萝卜，酸菜…
最重要汤底有鱼香，薄薄的一层滚油逼出香葱，辣椒，🧄蒜片和芝麻香气，味道调校得太出色太美味！
烤北京填鸭(半只）配摩摩皮，酱料及配菜
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烤北京填鸭(半只）好有仪式咁，净系配料和酱汁都好有睇头。
海鲜酱，芝麻酱和桂花蜜，配搭多样化。
配料则有葱白丝，哈密瓜条，青瓜条和西芹条。中间圆形蒸笼下面系滚水，热水蒸汽保持嬷嬷皮嘅湿润和热度，设计周到细心✨👍🏻
北京填鸭皮够脆，没有肥膏，铺在下面嘅系剪开条状嘅鸭肉～包着海鲜酱卷着配料吃，滋味多变化😋
夫妻肺片
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夫妻肺片牛肚爽口入味，麻辣度较轻盈，清新惹味小食👍🏻
麻辣水煮滑牛
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麻辣水煮滑牛肉另一朋友喜欢水煮牛肉多个酸菜鱼～又陪佢点一份水煮滑牛，估唔到同样大大份，好抵食！😋👍🏻
红卜卜嘅麻辣油和各种四川辣椒香气四溢，牛肉在水煮夹攻下依然肉味香浓。水煮牛仲有大量配菜：水晶粉、芽菜、鸭血、莴笋。。
红糖滋粑
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吃了大量辛辣、麻辣和酸辣，最后轮到甜品出场。
即叫即做，红糖糍粑烟靭软糯，必定要淋上红糖带出味道。
仲有二至八人套餐可供选择~
餐厅环境坐满人都唔会太嘈，店员有礼服务贴心，招牌菜式大份抵食又美味，绝对要Mark低下次再来😋👍🏻✨
张贴
