影片
更多
2014-01-12
4426 浏览
跟几位朋友聚旧, 去了西环食星马菜!!!一开始选了薏米水，味道淡淡的，不过入面有很多薏米，喜欢美肌的朋友要选它呀 ♥朋友选了玫瑰特饮，玫瑰+牛奶的饮品，可用作解辣用身的。另外，比较特别的有柑桔特饮，味道柑柑甜甜的，十分开胃醒神 =]沙嗲牛肉及鸡肉串烧以传统马来酱料腌制的烤鸡肉/牛肉串，配浓郁香甜的花生酱、饭糕、青瓜陈洋葱。两款都很入味，配上花生酱简直是极好的事 =]个人喜欢鸡肉串多一点，因为牛肉串比较黑，有点烧得太久的迹象！另外这盘小食值得一提的是白色的饭糕，我第一次食，觉得它很特别，虽然是米饭味，但它十分烟韧、可口，质感不错。啰惹酱蔬果沙律特式槟城虾酱配爽脆蔬果及中式油条。大家有没有想过"油炸鬼" 都可以融入到沙律中呢？我真的第一次见到呢！ 这碟沙律十分爽脆，很特别的一道菜，平时很少吃蔬果的我吃了不少呢！ 马来巴东牛肉马来西亚的特式鲜嫩牛肉，配以椰汁和多种香料混合焖煮。在餐牌上，这个主菜是配饭的，不过我们改食手抓饼，超喜欢呀！牛肉与薄饼都很松软美味 =] 海南鸡饭嫩滑鸡肉配香饭、鸡汤、特制辣椒酱、姜茸、黑酱油。虽然去到那里，海南鸡饭都是一模一样，不过这里真的有点不同，用的是走地鸡，
一开始选了薏米水，味道淡淡的，不过入面有很多薏米，喜欢美肌的朋友要选它呀 ♥
朋友选了玫瑰特饮，玫瑰+牛奶的饮品，可用作解辣用身的。
另外，比较特别的有柑桔特饮，味道柑柑甜甜的，十分开胃醒神 =]
沙嗲牛肉及鸡肉串烧以传统马来酱料腌制的烤鸡肉/牛肉串，配浓郁香甜的花生酱、饭糕、青瓜陈洋葱。
两款都很入味，配上花生酱简直是极好的事 =]
个人喜欢鸡肉串多一点，因为牛肉串比较黑，有点烧得太久的迹象！
另外这盘小食值得一提的是白色的饭糕，我第一次食，觉得它很特别，
虽然是米饭味，但它十分烟韧、可口，质感不错。
啰惹酱蔬果沙律特式槟城虾酱配爽脆蔬果及中式油条。
大家有没有想过"油炸鬼" 都可以融入到沙律中呢？我真的第一次见到呢！
这碟沙律十分爽脆，很特别的一道菜，平时很少吃蔬果的我吃了不少呢！
马来巴东牛肉
马来西亚的特式鲜嫩牛肉，配以椰汁和多种香料混合焖煮。
在餐牌上，这个主菜是配饭的，不过我们改食手抓饼，超喜欢呀！
牛肉与薄饼都很松软美味 =]
海南鸡饭
嫩滑鸡肉配香饭、鸡汤、特制辣椒酱、姜茸、黑酱油。
虽然去到那里，海南鸡饭都是一模一样，
不过这里真的有点不同，用的是走地鸡，
所以鸡肉脂肪都比较少，连鸡皮都可以放心地吃下呢 ！
鸡肉真的很嫩滑，一点油腻感都没有。
槟城炒贵刁
它是极具代表性的槟城街头美食，干炒河粉配以鲜虾、腊肠、韭菜、豆芽、及自家制辣酱。
卖相有点似炒萝卜糕，不过它的味道更浓郁呢，更辛辣！
森巴酱炒秋葵、咸鱼炒椰菜苗
第一次吃秋葵，吃下去有点黏黏的感觉，很特别。
至于菜苗，味道香咸，菜苗都很新鲜！
题外话/补充资料：
n/a
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
