影片
更多
2010-05-25
33 浏览
近来积极吃素，因为毕竟吃得太多东西了，要排毒吃素也真不错，今天与女友来吃一个素菜的午膳，本来以为此处有自助午餐的，选择又多又经济，但原来假日不设自助餐，最后都唯有乖乖的入来叫点心吃好了，和女友走了到下层坐好之后，大家也先看看有什么好吃。我们主攻都是点心，先后点了五款点心及一个盅饭，先来的竟然是那盅饭，北菇素滑鸡饭跟来一点豉油，顺理成章的加了一点来吃，孰不知那豉油超难吃，感觉如吃盐水，一点也不香，而那所谓的冬菇滑鸡饭，所谓的滑鸡当然是素鸡来的，即是豆腐干，吃起来没什么味道，没甚么特别，也不要紧，最要命的是那些饭太硬了，连我一向吃硬饭的也不惯，当它是碗白饭也要喊。点心先谈萝卜糕，糕身内真的有丝丝的萝卜，但不是太多，而且其余的部份是很重粉的糕身，所以吃起来萝卜味都不太够，多了甘荀粒少了腊味，味道当然是差点，但胜在不油腻，感觉都是尚可的。另外一款看来较清的上汤腐皮卷原来都挺油腻，相信是块腐皮累事，腐皮吃起来很油，坏处当然是弄得整碗汤也很油腻，但也有其好处，腐皮滑而不韧，配合内部的甘荀、木耳及沙角的馅，营造爽口的感觉，咸度刚好，感觉都尚算不错。之后来的是梅菜叉烧包，包内真的有梅菜，而叉烧汁都几香
近来积极吃素，因为毕竟吃得太多东西了，要排毒吃素也真不错，今天与女友来吃一个素菜的午膳，本来以为此处有自助午餐的，选择又多又经济，但原来假日不设自助餐，最后都唯有乖乖的入来叫点心吃好了，和女友走了到下层坐好之后，大家也先看看有什么好吃。
我们主攻都是点心，先后点了五款点心及一个盅饭，先来的竟然是那盅饭，北菇素滑鸡饭跟来一点豉油，顺理成章的加了一点来吃，孰不知那豉油超难吃，感觉如吃盐水，一点也不香，而那所谓的冬菇滑鸡饭，所谓的滑鸡当然是素鸡来的，即是豆腐干，吃起来没什么味道，没甚么特别，也不要紧，最要命的是那些饭太硬了，连我一向吃硬饭的也不惯，当它是碗白饭也要喊。
点心先谈萝卜糕，糕身内真的有丝丝的萝卜，但不是太多，而且其余的部份是很重粉的糕身，所以吃起来萝卜味都不太够，多了甘荀粒少了腊味，味道当然是差点，但胜在不油腻，感觉都是尚可的。
另外一款看来较清的上汤腐皮卷原来都挺油腻，相信是块腐皮累事，腐皮吃起来很油，坏处当然是弄得整碗汤也很油腻，但也有其好处，腐皮滑而不韧，配合内部的甘荀、木耳及沙角的馅，营造爽口的感觉，咸度刚好，感觉都尚算不错。
之后来的是梅菜叉烧包，包内真的有梅菜，而叉烧汁都几香的，加上包身够松软，这已经很是不错，也不用太介意那些所谓的叉烧只是由豆腐干粒做成，影响不了其吃味太多呢！
素烧卖看起来没什么特别，可是一口咬下之后，其薄薄的皮没什么问题，但咬下去有很黏口的感觉，莫非店家用了冬瓜蓉吗？咸的冬瓜蓉馅，偏咸了一点，是要弥补没有了肉的不足吗？另夹了点沙角及甘荀，同样带点爽口的感觉，但个人总是认为这个黏稠的口感，很是奇怪。
最后来一客奶黄包作结，本人爱吃奶黄包，所以也是爱之深，恨之切，虽然包身松软，但其余的一点好处也没有，奶黄馅极少之外，且不滑也不香，虽然明白奶黄跟流沙包是有分别的，但也不是淡得这个模样吧。
吃得人摇头的一餐，立时要找地方沟货，立时肉瘾大起，务求一定要吃点肉才可。
张贴
