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2014-06-01
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懂我的都知我是超级食肉兽，每餐无肉不欢之余，近乎跟蔬菜零接触的。是日竟然出Post吃素是否吓坏大家呢！没错，因为这里跟平时典型的斋舖完全是两回事，也让不爱素的我有点改观了。除了菜式不是平时的素鹅﹑荔芋鱼之外，更惊喜(还是惊吓?)的是有鱼生，卖相跟日本料理店的没两样，不过第一次吃，我们还是点回正常小菜吧！柚子田园沙律这个沙律有沙律菜，也有不同颜色的水果，如木瓜﹑士多啤梨及蓝梅，当然还有主角柚子啦！沙律菜也有绿有紫，五彩缤纷，十分漂亮，让人胃口大开。沙律酱份量适中，水果鲜甜多汁，中和沙律菜既苦涩，整体很好吃！羊肉串烧卖相及食味跟平常的串烧没两样，不过做不到羊的味道，像吃鸡串烧多一点(雪藏鸡冇鸡味嘛)。初时听说这是以冬菇椗做的，我有点面有难色...犹好吃落去完全吃不出其口感及食味。手撕鸡这个卖相欠奉，但食味不错，但鸡丝有点过弹，口感有出入。牛肉芦笋卷卖相佳，香味够，但牛肉稍为过厚，像午餐肉多点，味道不错。但口感亦跟牛肉有段距离。海鲜星州炒米很足料的海鲜，有虾﹑带子及螺肉，当然全部都是以蒟蒻及卡德兰胶制，口感不像，但米粉确实是星州米粉的味道，稍为偏湿。菠萝咕噜肉最后要赞的是菠萝咕噜肉，卖相﹑口
柚子田园沙律
这个沙律有沙律菜，也有不同颜色的水果，如木瓜﹑士多啤梨及蓝梅，当然还有主角柚子啦！沙律菜也有绿有紫，五彩缤纷，十分漂亮，让人胃口大开。沙律酱份量适中，水果鲜甜多汁，中和沙律菜既苦涩，整体很好吃！
羊肉串烧卖相及食味跟平常的串烧没两样，不过做不到羊的味道，像吃鸡串烧多一点(雪藏鸡冇鸡味嘛)。初时听说这是以冬菇椗做的，我有点面有难色...犹好吃落去完全吃不出其口感及食味。
手撕鸡这个卖相欠奉，但食味不错，但鸡丝有点过弹，口感有出入。
牛肉芦笋卷卖相佳，香味够，但牛肉稍为过厚，像午餐肉多点，味道不错。但口感亦跟牛肉有段距离。
海鲜星州炒米很足料的海鲜，有虾﹑带子及螺肉，当然全部都是以蒟蒻及卡德兰胶制，口感不像，但米粉确实是星州米粉的味道，稍为偏湿。
菠萝咕噜肉最后要赞的是菠萝咕噜肉，卖相﹑口感根本就是平常的咕噜肉，骗人吧！真的很赞！(平时酒楼欠肉会否以这个充当救急呢？hahaha)
餐牌提到海鲜是以蒟蒻及卡德兰胶*制，其他肉类则是大豆成份，故倘若你不吃素，但又有吃素的朋友想一起用膳，就带他到大自然吧，很不错呢！*看报纸说卡德兰胶是合法的食物添加物，主要作用是增加弹牙口感，不过多吃会造成营养不良，要注意呀！
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