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2010-05-23
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只能怪自己去迪士尼无做足准备，换来滂沱大雨，结果大部份时间都在园内避雨，就连最后的烟花也取消了，认真扫兴，唯有提早返回市区。搭地铁出深水涉，本来想试试素颜天使介绍的和味馆，但雨势仍未停止，唯有改去就近的刘森记，反正一直也想试试这店驰名的虾子捞。二人分别选择了虾子鱼片鱼蛋捞面 ($32) 及虾子云吞捞河 ($28)，再加碟腐乳通菜 ($12) 及一支可乐 ($6)。等食期间，有一家三口搭台，小朋友口直心快，突然问阿姐：「咩系竹升面？」，搅到阿姐支吾以对：「全部面都系个种面饼！」，答非所问，幸好小朋友无再追问下去．．．刘森记相当慷慨，虾子份量下得甚多，差不多覆盖大半碟面，另外再搭多两条靓芥兰，吃起来口感无咁寡，倒算细心。我贪得意叫了虾子捞河，幼身的河粉质感比较滑溜，入口又不会太过软腍，配上充满咸香的虾子，感觉还算不俗。这店的云吞皮薄，内里的鲜虾够爽，却略欠了点猪肉的鲜甜味道，相比之下，个人比较喜欢同区祥兴面家的出品。女友的虾子捞面也很不错，面条煮得够爽口，丝毫没有碱水味，作配的鱼片鱼蛋相当弹牙，她直言这面比澳门祥记的出品做得更出色。女友也试了这里的名物腌萝卜，据说萝卜的酸甜度掌握得恰到好处
二人分别选择了虾子鱼片鱼蛋捞面 ($32) 及虾子云吞捞河 ($28)，再加碟腐乳通菜 ($12) 及一支可乐 ($6)。等食期间，有一家三口搭台，小朋友口直心快，突然问阿姐：「咩系竹升面？」，搅到阿姐支吾以对：「全部面都系个种面饼！」，答非所问，幸好小朋友无再追问下去．．．
刘森记相当慷慨，虾子份量下得甚多，差不多覆盖大半碟面，另外再搭多两条靓芥兰，吃起来口感无咁寡，倒算细心。我贪得意叫了虾子捞河，幼身的河粉质感比较滑溜，入口又不会太过软腍，配上充满咸香的虾子，感觉还算不俗。这店的云吞皮薄，内里的鲜虾够爽，却略欠了点猪肉的鲜甜味道，相比之下，个人比较喜欢同区祥兴面家的出品。
女友的虾子捞面也很不错，面条煮得够爽口，丝毫没有碱水味，作配的鱼片鱼蛋相当弹牙，她直言这面比澳门祥记的出品做得更出色。女友也试了这里的名物腌萝卜，据说萝卜的酸甜度掌握得恰到好处，非常好吃。
我对腌萝卜兴奋不大，反而一支雪得够冰冻的黑水更令我窝心，一啜入口，随即传来一阵透心凉的感觉，是罐装可乐不能提供的快感！
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