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2018-01-07
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三希楼对我来说是一间很熟悉的餐厅，还记得早几年有份工作，老板最喜欢到三希楼用餐；之后，再去过数次，特别喜欢这里的枣茸千层糕，是每次来必吃的。从前，只有科达中心有，最近，终于进驻铜锣湾，不用再特意爬上山吃了。 金汤小笼包 HK$48 先来一小笼包，所谓的金汤，其实是超辣的，喜欢吃辣的朋友记得要来一件呢。 五椒焗肉蟹 蟹肉的份量是超足的，十分的肥；所谓的五椒，其实是红花椒、青花椒、胡椒、二瓶条和指天椒，加入了这五椒，肉蟹又香又辣，非常的惹味，吃到辣的朋友记得要啜蟹壳，非常的惹味。 虾皇大白菜 HK$328 接下来一道菜为虾皇大白菜，虾虽是重点，不过大白菜更棒，吸尽虾膏的鲜味，平日我对大白菜一般，不过这个大白菜实在很棒，不得不吃多几条。 水煮野生黑珍珠 （大）HK$438 水煮鱼是我吃川菜时必吃的，这里用了野生黑珍珠，鱼肉特别的鲜嫩；当中还有薯粉，薯粉弹牙，吸尽了水煮的香辣，很美味呢。 三希吊烧鸡 HK$388 平日的我很少吃鸡，总觉得鸡是没甚么味道，而且做得好吃的地方亦不算特别多，但这样却吃了好几件呢。这个吊烧鸡的肉质超嫩，鸡皮十分的香脆，不妨一吃呢。 吃过数款热盘后，我们便开
金汤小笼包 HK$48
先来一小笼包，所谓的金汤，其实是超辣的，喜欢吃辣的朋友记得要来一件呢。
五椒焗肉蟹
蟹肉的份量是超足的，十分的肥；所谓的五椒，其实是红花椒、青花椒、胡椒、二瓶条和指天椒，加入了这五椒，肉蟹又香又辣，非常的惹味，吃到辣的朋友记得要啜蟹壳，非常的惹味。
虾皇大白菜 HK$328
接下来一道菜为虾皇大白菜，虾虽是重点，不过大白菜更棒，吸尽虾膏的鲜味，平日我对大白菜一般，不过这个大白菜实在很棒，不得不吃多几条。
水煮野生黑珍珠 （大）HK$438
水煮鱼是我吃川菜时必吃的，这里用了野生黑珍珠，鱼肉特别的鲜嫩；当中还有薯粉，薯粉弹牙，吸尽了水煮的香辣，很美味呢。
三希吊烧鸡 HK$388
平日的我很少吃鸡，总觉得鸡是没甚么味道，而且做得好吃的地方亦不算特别多，但这样却吃了好几件呢。这个吊烧鸡的肉质超嫩，鸡皮十分的香脆，不妨一吃呢。
吃过数款热盘后，我们便开始打边炉。
花雕醉鸡锅 HK$168
招牌土匪汤锅 HK$138
来这里，当然要点辣的锅吧! 我们选了一边花雕醉鸡锅，一边招牌土匪汤锅；花雕醉鸡锅充满了酒香，而土匪汤锅辣辣的，十分惹味。
锅中未有鸡，吃时才下，这样不怕鸡太老吧。
手打四宝丸HK$88
非手打不吃，手打四宝丸弹牙又美味。
桂花蚌 HK$188
打边炉至爱吃桂花蚌。
响铃卷 HK$48
十分香脆的响铃卷!
顶级手切肥牛
打边炉还是最爱吃牛! 这里的手切肥牛是十分美味的，牛味很浓郁，脂肪分布十分平均，放在土匪汤锅特别的美味!
这样打边炉就是棒呢。
枣茸千层糕
这里的枣茸千层糕是超美味的，暂时未有一间餐厅能够取代它在我心中的位置。红枣味道浓郁，质感十分的弹牙，烟烟韧韧的，甜度刚刚好，一定要吃呢。
极品溜沙包
除了枣茸千层糕必吃之外，极品溜沙包亦是非吃不可的，当中的溜沙十分的澎湃，我是超喜欢吃溜沙包的，所以忍不住地一口气吃了两个，真的很美味喔!
三希楼
铜锣湾勿地臣街1号时代广场食通天11楼1102号舖
2111 9952
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