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2011-05-29
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果然是6pm才开门的，晚市才刚开始人不多店里不大但坐得很舒服我点了一个盐味拉面($65)，女友点了盐味拉面+牛油，我们另外点了个青菜沙律($40)盐味拉面，先说汤底，我是一个对味精很敏感的人但喝了几口汤觉得很清很鲜甜，有咸味但不是死咸的感觉而面有蛋香，而且很弹牙很有咬劲不是夸张，吃完这里的拉面真的会忘了平日在别的地方吃的拉面到底是甚么味道!女友的盐味拉面+牛油我喝了一口汤，又是另一种享受而且面很大一碗，感觉怎样吃都吃不完，份量很足够!我们一边吃的时间店里不知不觉就坐得接近满座而且真的像其他食评说，连在香港的日本人都来吃同一时间就至少有一两桌日本人青菜沙律比我们想像中大很多而且摆盘很精美 (相片前面黑色的是紫菜) 份量很够大芝麻酱另上，很香浓的芝麻味!最后结帐每人大概100吃得很满足的一餐现在我还在回味它的汤底和面质!
店里不大但坐得很舒服
我点了一个盐味拉面($65)，女友点了盐味拉面+牛油，我们另外点了个青菜沙律($40)
盐味拉面，先说汤底，我是一个对味精很敏感的人
但喝了几口汤觉得很清很鲜甜，有咸味但不是死咸的感觉
而面有蛋香，而且很弹牙很有咬劲
不是夸张，吃完这里的拉面
真的会忘了平日在别的地方吃的拉面到底是甚么味道!
女友的盐味拉面+牛油我喝了一口汤，又是另一种享受
而且面很大一碗，感觉怎样吃都吃不完，份量很足够!
我们一边吃的时间店里不知不觉就坐得接近满座
而且真的像其他食评说，连在香港的日本人都来吃
同一时间就至少有一两桌日本人
青菜沙律比我们想像中大很多
而且摆盘很精美 (相片前面黑色的是紫菜) 份量很够大
芝麻酱另上，很香浓的芝麻味!
最后结帐每人大概100
吃得很满足的一餐
现在我还在回味它的汤底和面质!
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