影片
更多
2016-12-14
508 浏览
从柯士甸道行去火车站(知道是港铁吧, 不过改不了叫法), 总是路过一个抢眼大招牌----古早绿底色上工整的写著”原居民” 三个字!Rei知道那是一间餐厅.可是那个店名, 那个绿色, 曾以为是吃围村菜的店呢!! 今次一访,猛然发现不但不是围村菜是西餐, 而且还是一间很用心的西餐厅!是老朋友知道我工作最近不顺利, 约我出来轻松一下, 整个餐厅装修简洁, 黑板上写著是晚菜单, 清楚易明先来一个前菜意大利风干火腿蜜瓜火腿很大块, 老板非常阔绰!(笑)蜜瓜够薄身(如太厚用火腿包著就吃不到火腿的口感), 和著偏咸的火腿吃,非常开胃餐汤我选了龙虾汤没有”渣”, 味道走清新风, 你们看那个包:对! 就是蒜容包! 我估计是贴心的厨师特意把汤较淡一点,清新一点, 于是跟浓味的蒜容包吃就刚刚好了! 非常细心!蒜容包非常爽脆, 沾著龙虾汤吃,清新与浓味, 滑身兴脆口, 有一种阴阳调和感!主菜是炭烧美国西冷排看上去很吸引, 吃得出来真是有炭烧味!!大家看一下,砌出来可以见到, 外脆内有肉汁配菜除了薯仔, 还有菇有菜, 厨师对饮食均衡也挺讲究吧!甜品来了!!!!!这橙酒梳乎里十分吸晴:橙酒味浓而不失蛋香! 但
Rei知道那是一间餐厅.可是那个店名, 那个绿色, 曾以为是吃围村菜的店呢!! 今次一访,猛然发现不但不是围村菜是西餐, 而且还是一间很用心的西餐厅!是老朋友知道我工作最近不顺利, 约我出来轻松一下, 整个餐厅装修简洁, 黑板上写著是晚菜单, 清楚易明
先来一个前菜意大利风干火腿蜜瓜
火腿很大块, 老板非常阔绰!(笑)蜜瓜够薄身(如太厚用火腿包著就吃不到火腿的口感), 和著偏咸的火腿吃,非常开胃
餐汤我选了龙虾汤
没有”渣”, 味道走清新风, 你们看那个包:
对! 就是蒜容包! 我估计是贴心的厨师特意把汤较淡一点,清新一点, 于是跟浓味的蒜容包吃就刚刚好了! 非常细心!蒜容包非常爽脆, 沾著龙虾汤吃,清新与浓味, 滑身兴脆口, 有一种阴阳调和感!
主菜是炭烧美国西冷排
看上去很吸引, 吃得出来真是有炭烧味!!大家看一下,砌出来可以见到, 外脆内有肉汁
配菜除了薯仔, 还有菇有菜, 厨师对饮食均衡也挺讲究吧!甜品来了!!!!!
这橙酒梳乎里十分吸晴:
橙酒味浓而不失蛋香! 但是Rei最最最最欣赏, 觉得下次一定一定要再吃, 是这个雪糕
人生第一次吃到姜味的雪糕呢! 之前那道汤加蒜客包已令人有阴阳调和之感, 而这个雪糕来个首尾呼应, 把阴与阳, 冷静与热情提升到另一个层次!!!明明就是冷冰冰的雪糕, 竟然吃到了辛辣的姜味, 又冷又热的,加上质感很滑, 又没有奶膻味, Rei非常欣赏!
而且食完一餐那么丰富的, 再吃一点姜味的东西消一消, 完全是神来之笔吧!
就此, 多谢收看(鞠躬)
张贴
