餃餃餃子 (已結業)

于香港, 最方便的莫过于一日三餐, 有中、西、日、意、法餐任君选择, 厌倦了粥粉面饭, 就来趟饺子作晚餐。说到饺子就即刻想到红磡黄埔的日系饺子 - 饺饺饺子, 虽然总店在湾仔, 但对新界人来说, 红磡分店是较为方便, 尤其由火车站走去距离也挺近, 只需10分钟的路程就到达。事隔三个月后再到访, 餐牌内新添了几项新品和限定, 除了新口味和限定口味的饺子外, 更有沾乌冬的加入, 贪新鲜的当然要尝新。 蒜香饺子 5只/$29香港限定的口味除了之前尝过的shake shake 饺子外, 新加入的有: 椰菜豚肉饺子和蒜香饺子, 这回选择了后者来试试。饺子一边煎得略带金黄, 饺子皮薄而烟韧, 内里馅料充满浓郁蒜香味, 十分香口, 这碟新品也挺不错呢! 牛肉饺子 5只/$38新推出的这款饺子, 与平常以猪肉为主要馅料不同, 是用上牛肉作为馅料。饺子皮带韧性, 不过牛肉馅经煎过后, 香口程度不及猪肉馅来得香口惹味, 虽然肉汁丰盈, 口感还是猪肉馅较优胜, 与猪肉馅饺子比较, 显得有点中规中矩。 秋田县米皮豚肉饺子 5只/$32同样是限定口味。用上秋田县的米制成的饺子皮, 色水方面较其他