夏麵館 (樂富廣場)

营业中

休息中

是晚，家人不想在家吃饭，所以外出晚饭，于是来访此店。店内的装饰很有传统味道，木造的枱椅，已有怀旧老店之感。特别在天花下，挂著的灯饰，看似是中国的味道，却又有西式在内，很是别致。家人要了一个香酥排骨饭，我试了一块排骨，香软可口，外表看来干干的，除了软滑外，肉味香浓，也带点点肉汁，算是不错，配上菜饭，可谓健康美味之选。另一位家人喜爱吃拉面，点了一个牛肉拉面，单外牛肉大小不错，虽然不能一口一块，可是却可两口品尝之下，个人也觉得不错。家人说是牛肉松软，虽带点肉汁，口感仍略干，似乎过熟了。汤和面的味道却非常配合，面本身没有味道，可是浓汤下，令面粉的香味也被带出，这点反是家人很喜欢。我喜爱上海年糕，则要了一客三鲜汤年糕。奶白色的汤，肉味已经溢出，入口浓浓却不觉咸，温度却非常热，应该是配合年糕而己。浓浓的汤，配著一块块的年糕，味道刚好，年糕咬感不错，绝不粘口，配上鲜虾，笋丝，金华火腿等，鲜味十足。最后还追加一客红油抄手，抄手即是四川人指的馄饨（云吞），简单的配以香醋及辣油作调味，此店配制的调味并不太辣，辣味刚好配合香醋的酸味，正是广东人所习惯的味道，这点似乎很细心，个人很喜爱。虽然只是简单的一餐，并