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2013-12-31
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继续boxing day的食记，当日虽然美食众多又丰富，但大家竟然最爱吃老公煮的面! 夜晚，半数朋友离开后，余下半数还未满足够面瘾，决定在楼下的独当一面吃晚餐。先来多支豆浆／黑豆浆 ($9@)后，大家纷纷选点自己的心水面；自问已经半饱的我，只与老公一起分享了一碗少辣的胡椒猪手菠菜面。这里的辣度是以胡椒汤与猪骨汤的比例来计的，少辣的是25%，中辣大概是50%，大辣就是80%，如此类推。其实个人对胡椒汤、鸡脚及猪手的兴趣都一般，不过老公选点这款菠菜面的确又清爽可口，很能索汤，挺好吃，结果也吃了不少。不过相比面食，其实我更加力攻这里不同的小食，因为实在几有水准的! 首先菜芯($10)是异常的嫩甜好味，由于份量不多，我们前后点了两碟？三碟？都不记得了。沙姜鸡($22/例)也不错，鸡件鲜滑肉嫩，衬以香口的沙姜酱调味，很是吸引，是晚也来了两份。还有皮脆肉香的煎鸡翼，点了两份刚好每人分到一只，其实还有点不够喉呢。最后还有三件秘制猪扒，成品香口又够入味，也是好吃的，个人尤爱近骨位置，啜食一流!第一次这样吃面做Boxing day晚餐，很特别呢~ 而饭后还去了吃糖水，饱足不得了。上半场的面食晚餐，埋单
先来多支豆浆／黑豆浆 ($9@)后，大家纷纷选点自己的心水面；自问已经半饱的我，只与老公一起分享了一碗少辣的胡椒猪手菠菜面。这里的辣度是以胡椒汤与猪骨汤的比例来计的，少辣的是25%，中辣大概是50%，大辣就是80%，如此类推。
其实个人对胡椒汤、鸡脚及猪手的兴趣都一般，不过老公选点这款菠菜面的确又清爽可口，很能索汤，挺好吃，结果也吃了不少。
不过相比面食，其实我更加力攻这里不同的小食，因为实在几有水准的! 首先菜芯($10)是异常的嫩甜好味，由于份量不多，我们前后点了两碟？三碟？都不记得了。
沙姜鸡($22/例)也不错，鸡件鲜滑肉嫩，衬以香口的沙姜酱调味，很是吸引，是晚也来了两份。
还有皮脆肉香的煎鸡翼，点了两份刚好每人分到一只，其实还有点不够喉呢。
最后还有三件秘制猪扒，成品香口又够入味，也是好吃的，个人尤爱近骨位置，啜食一流!
第一次这样吃面做Boxing day晚餐，很特别呢~ 而饭后还去了吃糖水，饱足不得了。
上半场的面食晚餐，埋单不过每人$58，十分抵食，难怪深得老公欢心，常常帮衬。虽然个人还是较喜欢隔离的爽爽以及3 Time，不过喜欢胡椒汤的也值得来一试。
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