影片
更多
2019-02-13
217 浏览
今日系东港城个面放工，同同事行过见到有面屋武藏打紧蛇饼，望到有个期间限定拉面好似又吸引，就拣左呢度做著落。除左点左面外，我地仲叫左几款小食同野饮。率先达阵嘅系前菜—十人十色和风手作田园沙律。沙律用料种类几多，有粟米、紫椰菜、红椒、青瓜、豆类等，配埋cream cheese嘅淡香同沙律汁嘅酸甜，做到清新开胃嘅效果。之后到武藏章鱼烧，上菜个阵成个面都系木鱼丝，好有气势。章鱼烧入面椰菜同章鱼粒好多好饱满，加上厚度适中嘅外皮、木鱼丝、沙律酱同日式烧烤汁，口感丰富之余味道层次分明，成个味调和得好夹，唔错！玉子鳗鱼矶边扬都几特别，系将鳗鱼压系玉子上面，再用紫菜包住拎去炸，整出黎嘅天妇罗。口感外脆内软，蛋同馒鱼都几香，同天妇罗汁都几夹，都叫几好食。然后主角终于登场，天极鱼干酱油鸡叉烧拉面 （每日50食限定），个名同佢餐牌个漫画人物一样咁霸气，咁个味道又有冇咁霸气呢？食拉面第一件事，饮汤底。唔，鱼干熬成嘅味道十分浓烈，加上酱油咸咸地，风味十足，充斥住成个口腔，果然几霸道。面身特登叫佢加硬少少，几弹牙同有嚼头，个种咀嚼感好满足。鸡叉烧系卷成一筒再切个种，叉烧形状但系食落系鸡嘅味道，相当有创意。半熟蛋蛋白
除左点左面外，我地仲叫左几款小食同野饮。率先达阵嘅系前菜—十人十色和风手作田园沙律。沙律用料种类几多，有粟米、紫椰菜、红椒、青瓜、豆类等，配埋cream cheese嘅淡香同沙律汁嘅酸甜，做到清新开胃嘅效果。
之后到武藏章鱼烧，上菜个阵成个面都系木鱼丝，好有气势。章鱼烧入面椰菜同章鱼粒好多好饱满，加上厚度适中嘅外皮、木鱼丝、沙律酱同日式烧烤汁，口感丰富之余味道层次分明，成个味调和得好夹，唔错！
玉子鳗鱼矶边扬都几特别，系将鳗鱼压系玉子上面，再用紫菜包住拎去炸，整出黎嘅天妇罗。口感外脆内软，蛋同馒鱼都几香，同天妇罗汁都几夹，都叫几好食。
然后主角终于登场，天极鱼干酱油鸡叉烧拉面 （每日50食限定），个名同佢餐牌个漫画人物一样咁霸气，咁个味道又有冇咁霸气呢？食拉面第一件事，饮汤底。唔，鱼干熬成嘅味道十分浓烈，加上酱油咸咸地，风味十足，充斥住成个口腔，果然几霸道。面身特登叫佢加硬少少，几弹牙同有嚼头，个种咀嚼感好满足。鸡叉烧系卷成一筒再切个种，叉烧形状但系食落系鸡嘅味道，相当有创意。半熟蛋蛋白熟蛋黄流心啱啱好，腌得都几入味，香滑软淑。仲有爽脆嘅荀干，成个面口感丰富，味道很唔错，值得一试。
我再叫左杯白桃玫瑰特饮解渴。外表精致，桃味几浓。最后小结一下，呢个价钱食到呢个质素嘅拉面，CP值都算高。全程侍应都好有礼貌同有耐性讲解餐牌，上菜又快，服务黎讲都唔错。呢间有下次！
张贴
