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2020-10-21
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又系食饭嘅时候，响荃湾绿杨坊嘅美心皇宫。座位算系宽敞，楼底高、光猛，环境都叫做唔错。浓汤肘子花胶扒，望落Menu就被呢道菜吸引，上到嚟都好靓，浓汤鸡热住的，花胶都好大块，但系见到上面仲有好多黑色嘅一粒粒同埋比较腥。就系因为洗得唔干净。如果唔系呢道菜应该几好食。乳猪叉烧都唔错，由于我哋比较早到，乳猪要烧，所以呢碟𩠌都等咗比较耐先出，叉烧肥瘦均称，乳猪就冇乜多余嘅脂肪。油浸蓝鳕鱼其实我唔系好知蓝鳕鱼系啲乜嘢野，我本身系期望油脂比较丰富嘅，但系点讲呢条鱼唔系好似想去品种。味道都唔错，不过以油浸来讲佢嘅油温应该高咗一d，所以似系炸，而鱼肉又真系唔够滑。沙姜煎焗鸡，砂姜同鸡嘅调味唔会死错人，煎左嘅鸡就会好香口，但系由于佢唔系用新鲜鸡，冇乜鸡味，相对调味就要增加，所以呢道菜我嘅评价系麻麻。
浓汤肘子花胶扒，望落Menu就被呢道菜吸引，上到嚟都好靓，浓汤鸡热住的，花胶都好大块，但系见到上面仲有好多黑色嘅一粒粒同埋比较腥。就系因为洗得唔干净。如果唔系呢道菜应该几好食。
乳猪叉烧都唔错，由于我哋比较早到，乳猪要烧，所以呢碟𩠌都等咗比较耐先出，叉烧肥瘦均称，乳猪就冇乜多余嘅脂肪。
油浸蓝鳕鱼
其实我唔系好知蓝鳕鱼系啲乜嘢野，我本身系期望油脂比较丰富嘅，但系点讲呢条鱼唔系好似想去品种。味道都唔错，不过以油浸来讲佢嘅油温应该高咗一d，所以似系炸，而鱼肉又真系唔够滑。
沙姜煎焗鸡，砂姜同鸡嘅调味唔会死错人，煎左嘅鸡就会好香口，但系由于佢唔系用新鲜鸡，冇乜鸡味，相对调味就要增加，所以呢道菜我嘅评价系麻麻。
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