華輝餐廳 (已結業)

第一次去茶餐廳有這麼賓至如歸的感覺，兩點半下午茶的時間基本上卡位都是滿座的，我便選了圓枱的位置坐下，看見店內的夥計有超過五位樓面，人手非常充足，剛剛聽到有一位夥計説雞批未有，心裏正值有些失望的時候，有位穿着優雅的女士問我要吃什麼，臉上滿帶笑容，我相信她應該是老闆娘吧，我跟她說如果有雞批便要雞批，沒有的話就要蘋果批，另外加一杯熱奶茶，她問了一下便說：雞被大約要等7分鐘，我滿心歡喜的說：好的我等，在等待的過程中每隔2分鐘左右便有夥計來告訴我大約還要等多一會兒，因為雞批剛出爐很熱要稍等一下才可以切，我心裏想這樣的工作態度已經是一間茶餐廳好生意的重要條件！熱奶茶先到，奶味稍為多了一點但已經非常有水準，等了10分鐘左右雞批終於到了，外表不是非常吸引，但吃起來卻很有特色，雞的份量佈滿整個批，對我來說味道濃淡適中，上面的酥皮鬆軟剛剛好，熱騰騰的就不用說了，這10分鐘非常值得等待！剛吃完感覺不是非常飽，但過了30分鐘左右那種飽肚的感覺比之前更明顯。