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2018-01-07
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湾仔嘅合和中心都算系区内嘅Signature Building，由我哋细细个已经记得佢特别嘅圆柱型外观，依家再望望我隔离嘅M佬同背后嘅大厦，真系觉得岁月催人。讲起合和中心，除咗返工放工，又点少得顶楼嘅旋转餐厅呢？但今日我哋唔系食自助餐，反而系叹夜茶。唔好以为喺合和中心呢啲商业区食饭就会好贵呀，呢个2-3人套餐都几抵食架！蟹籽烧卖皇唔知大家去饮茶最钟意食咩点心呢？我A姐就最钟意烧卖，所以嚟到荟面馆都要叫番笼烧卖，因为即叫即蒸，所以要俾啲耐性等等喇。烧卖大大粒，原只大虾又够弹牙，好味之余最重要系套餐点烧卖唔驶另外加钱！鲜虾腐皮卷同样用上原只新鲜大虾，弹牙得嚟腐皮又脆口，系另一推介。蛋煎虾米肠粉虾米肠粉成日食，但呢度系用蛋煎嘅虾米肠粉，令到肠粉沾上蛋嘅香味，质感亦滑溜，不过，虾米份量就略嫌较少。酥炸蚬蚧鲮鱼球6大粒新鲜炸起又松脆嘅鲮鱼球，配埋唔会超咸嘅蚬介酱，真系唔停得口。油菜：芥兰芥兰新鲜嫩绿，但蚝油唔够，所以我哋要叫店员另上蚝油至得。豉椒牛河非常大碟，我哋2个人都食唔晒！豉椒牛河够晒镬气，牛肉又够晒多，最重要系唔会太多汁，搞到一pat pat咁。清润雪耳炖木瓜冬天当然要滋润一下啦！好清甜
蟹籽烧卖皇
唔知大家去饮茶最钟意食咩点心呢？我A姐就最钟意烧卖，所以嚟到荟面馆都要叫番笼烧卖，因为即叫即蒸，所以要俾啲耐性等等喇。烧卖大大粒，原只大虾又够弹牙，好味之余最重要系套餐点烧卖唔驶另外加钱！
蟹籽烧卖皇
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鲜虾腐皮卷
同样用上原只新鲜大虾，弹牙得嚟腐皮又脆口，系另一推介。
鲜虾腐皮卷
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蛋煎虾米肠粉
虾米肠粉成日食，但呢度系用蛋煎嘅虾米肠粉，令到肠粉沾上蛋嘅香味，质感亦滑溜，不过，虾米份量就略嫌较少。
蛋煎虾米肠粉
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酥炸蚬蚧鲮鱼球
6大粒新鲜炸起又松脆嘅鲮鱼球，配埋唔会超咸嘅蚬介酱，真系唔停得口。
酥炸蚬蚧鲮鱼球
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油菜：芥兰
芥兰新鲜嫩绿，但蚝油唔够，所以我哋要叫店员另上蚝油至得。
油菜：芥兰
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豉椒牛河
非常大碟，我哋2个人都食唔晒！豉椒牛河够晒镬气，牛肉又够晒多，最重要系唔会太多汁，搞到一pat pat咁。
豉椒牛河
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清润雪耳炖木瓜
冬天当然要滋润一下啦！好清甜呀。
清润雪耳炖木瓜
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