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2010-11-07
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入东涌探朋友,顺便吃埋晚饭才离开,人家次次都请我去酒店用餐,实不好意思。反正只得两个人,求其找间酒楼吃点小菜便可。与其去几个大品牌的连锁店,倒不如试试富东村的酒楼,更感兴趣。环境比一般的屋村酒楼舒服些,起码摆台不会太密,空间感充裕一点。点菜方面,就由主人家话事,我乐得清闲。想要的炒龙趸球,售罄,改要了炒斑球。本人懒,几钟意这味𩠌,因为啖啖肉,不会吐骨。这里的出品,至少肉嫩,没有雪味,醮上蚝油,味道总不会差;可惜西兰花是太硬了。另有咸鱼鸡粒豆腐煲,上台时沙沙声,咸鱼香扑鼻而来,很对路。豆腐又香,够晒入味;鸡粒不韧;咸鱼更加是我的至爱。这味菜,够浓味,最好送饭,所以每人也点了一个白饭。眼见台台都来一味羊腩煲,我地都唔执输。只觉羊腩太韧,要花点力气才咬得动,不过这几天天气转凉,吃一煲暖笠笠的羊腩煲,也真不赖。后来,我们再加一篮菜去滚,几滋味。店方更送上红豆沙,虽不算相当出色,至少也有充足的红豆,不会只得个甜字,不另收费的,可以接受了。边食边倾,谈起了一些事情,马上行动。
环境比一般的屋村酒楼舒服些,起码摆台不会太密,空间感充裕一点。点菜方面,就由主人家话事,我乐得清闲。
想要的炒龙趸球,售罄,改要了炒斑球。本人懒,几钟意这味𩠌,因为啖啖肉,不会吐骨。这里的出品,至少肉嫩,没有雪味,醮上蚝油,味道总不会差;可惜西兰花是太硬了。
另有咸鱼鸡粒豆腐煲,上台时沙沙声,咸鱼香扑鼻而来,很对路。豆腐又香,够晒入味;鸡粒不韧;咸鱼更加是我的至爱。这味菜,够浓味,最好送饭,所以每人也点了一个白饭。
眼见台台都来一味羊腩煲,我地都唔执输。只觉羊腩太韧,要花点力气才咬得动,不过这几天天气转凉,吃一煲暖笠笠的羊腩煲,也真不赖。后来,我们再加一篮菜去滚,几滋味。
店方更送上红豆沙,虽不算相当出色,至少也有充足的红豆,不会只得个甜字,不另收费的,可以接受了。
边食边倾,谈起了一些事情,马上行动。
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