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2016-05-06
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当年龄逐渐增加，更向往有质素的进餐体验。从餐厅最基本的菜式，以至其气氛，环境，甚至吃饭的对象，也是我考虑的条件。有一天和朋友谈起私房菜，勾起我对私房菜的兴趣。私房菜早一阵子曾盛极一时，但近年可谓买少见少。私房菜给我的感觉是隐藏于住宅内，只靠口耳相传而不靠广告大肆宣传的隐世食店，在这竞争激烈的环境中还能敢于投资在私房菜上，没有相当的能力和胆色确实难以生存。今日我的朋友介绍了这间位于佐敦的私房菜给我，诚意推荐我来尝试。既然口碑不错，没有不试的理由。Luxury--名字听起来已经知道是有质素，奢华的感觉，尤其是将这名字冠上私房菜上，更加添一份贵气及神秘感。早在订位的时候，我已先从餐厅取得餐牌，并在进餐前一星期告知店家想要的菜式，以便他们安排食材。这间私房菜位于佐敦地铁站旁，走上几级楼梯后，左手边有磨沙玻璃大门，要先按门铃便会有人接待。一打开大门，感觉走进了高级餐厅一样。虽然没有华丽的水晶灯，但餐厅感觉有情调，坐位与坐位间有一定的距离，不论来谈情还是家庭聚会仍能保障私稳度。先来一客餐前面包：头盘:<日本广岛蚝三焗>（荷兰汁菠菜，脆烟肉芝士，芝士磨菇)侍应先介绍吃的次序：先从比较
有一天和朋友谈起私房菜，勾起我对私房菜的兴趣。私房菜早一阵子曾盛极一时，但近年可谓买少见少。私房菜给我的感觉是隐藏于住宅内，只靠口耳相传而不靠广告大肆宣传的隐世食店，在这竞争激烈的环境中还能敢于投资在私房菜上，没有相当的能力和胆色确实难以生存。
今日我的朋友介绍了这间位于佐敦的私房菜给我，诚意推荐我来尝试。既然口碑不错，没有不试的理由。Luxury--名字听起来已经知道是有质素，奢华的感觉，尤其是将这名字冠上私房菜上，更加添一份贵气及神秘感。
早在订位的时候，我已先从餐厅取得餐牌，并在进餐前一星期告知店家想要的菜式，以便他们安排食材。
这间私房菜位于佐敦地铁站旁，走上几级楼梯后，左手边有磨沙玻璃大门，要先按门铃便会有人接待。
一打开大门，感觉走进了高级餐厅一样。虽然没有华丽的水晶灯，但餐厅感觉有情调，坐位与坐位间有一定的距离，不论来谈情还是家庭聚会仍能保障私稳度。
先来一客餐前面包：
头盘:<日本广岛蚝三焗>
（荷兰汁菠菜，脆烟肉芝士，芝士磨菇)
日本广岛蚝三焗
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脆烟肉芝士
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荷兰汁菠菜
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芝士磨菇
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餐汤:《法式干邑龙虾汤》
法式干邑龙虾汤
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First Main:
<红虾新鲜墨鱼汁意粉>
墨鱼汁意粉确实令人又爱又恨！想捉弄另一半，必定要为他们安排墨鱼汁意粉，因为会吃到满口黑色墨汁! 墨汁味道浓郁，橘红色的红虾色泽漂亮均匀，肉质较一般虾丰腴，甜味突出。Main:
<烤澳洲M5和牛肉眼>
烤澳洲M5和牛肉眼
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烤澳洲M5和牛肉眼
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烤澳洲M5和牛肉眼
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龙虾汁带子烩饭
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龙虾汁带子烩饭
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甜品:
<朱古力世界>
最后来到甜品环节，选了最稳阵的朱古力心太软，碟边伴有朱古力雪芭和brownie。他们自家制的雪芭很有惊喜，朱古力味道浓郁而不会过甜，入口质感顺滑。心太软和预期中一样，当轻轻切开蛋糕边，浓郁的朱古力酱缓缓流出。旦糕外层烤得香口挺身，味道甘中带点点苦涩，而内层软滑。
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