豚本家 (已結業)

之前见到朋友介绍荃湾 呢间吉列定食好吸引已经bookmark 今日就去咗食😊呢度位置真系超方便，荃湾站B2 出口一出来就见到，简洁日式木系装修很光猛坐位又坐得舒服。豚本家最出名吉列系列，我好挣扎究竟要吉列猪扒定系吉列三文鱼柳好，最后拣咗比较少有的吉列三文鱼柳☺️每份定食包左 面豉汤、前菜小食、茶碗蒸、米饭🍚（或者有D set可以加钱 饭转荞麦面/ 乌冬）特别喜欢茶碗蒸滑嘟嘟好好味。🧡吉列三文鱼柳定食🧡吉列外层炸得金黄色好香脆，火喉控制得非常好，咬落肉质嫩滑，而中间系保留到刺身嘅口感，每件都厚厚的又肥美好有三文鱼油香，配埋佢哋自家制嘅沙律酱真系冇得输👍🏻🧡盐烧牛舌定食🧡我超钟意食牛舌忍唔住叫埋呢款定食，牛舌好大块份量都多，放上火炉烧可以自己控制想要的熟度，烧完嘅牛舌仲保持到好湿润，口感食起嚟又有少少爽口又唔会韧，好钟意呢个质地。呢个定食我哋加钱转咗荞麦冷面，荞麦面爽滑冷吃好清新。小食：🧡一口炸豆腐 🧡 🧡南瓜饼 🧡豆腐炸得脆脆，上面洒上七味粉食落去带有少少微辣。南瓜饼炸到金黄色，满满的南瓜蓉。饮品：🤎冷泡炭烧乌龙茶🤎🤎热情果冷泡乌龙茶🤎除咗吉列系列、烧肉定食，佢哋menus 仲有剌身定食