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2016-03-06
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在自己工作经常出没的地方，总有一些餐厅你不会一个人去食，或总想有三五知已陪伴才有 mood 去体会该餐厅的美食。在铜锣湾，有不少餐厅，我好想好想去食，但是一个人的中午或夜晚，去这些餐厅食野又的确会系毒毒地。所以，来这些餐厅的机会，当然系找到饭友陪同才一起食啦。近日，我就约了同在铜锣湾上班的好友一起午饭，我就提议了其中一间我好想去而又不想一个人去的《胜博殿》。餐厅在地库，在铜锣湾，在日本银座，好多这样的餐厅都设于地库层，所以，好多人都说，身处于铜锣湾的街头，的确系有身在日本东京的商业区一样。下了十几级楼梯，店员安排好位置，人齐，我们就要争取时间点餐了。(始终有朋友只有1小时的中午饭时间。)来《胜博殿》主要都是食猪扒，而无论我在当年的《近又》，《银尘梅林》食正宗的日式吉列猪扒，都会有一大盘前菜供大家任食。这菜丝，爽爽口，加一点酱去食，增强了味道之余又清新开胃。猪扒酱，是点猪扒专用的，但在食菜丝时，这一个带有甜味的酱同菜也配合得很好。反而，到我要食猪扒的时候，我没有为这一个酱而疯狂，因为我觉得，不够加酱，食猪扒的原味才是最开心的食法。鲜嫩炸猪柳套餐，有汤也有饭。食日本的吉列猪扒，我觉得，若是
在铜锣湾，有不少餐厅，我好想好想去食，但是一个人的中午或夜晚，去这些餐厅食野又的确会系毒毒地。所以，来这些餐厅的机会，当然系找到饭友陪同才一起食啦。近日，我就约了同在铜锣湾上班的好友一起午饭，我就提议了其中一间我好想去而又不想一个人去的《胜博殿》。
餐厅在地库，在铜锣湾，在日本银座，好多这样的餐厅都设于地库层，所以，好多人都说，身处于铜锣湾的街头，的确系有身在日本东京的商业区一样。下了十几级楼梯，店员安排好位置，人齐，我们就要争取时间点餐了。(始终有朋友只有1小时的中午饭时间。)
来《胜博殿》主要都是食猪扒，而无论我在当年的《近又》，《银尘梅林》食正宗的日式吉列猪扒，都会有一大盘前菜供大家任食。这菜丝，爽爽口，加一点酱去食，增强了味道之余又清新开胃。
猪扒酱，是点猪扒专用的，但在食菜丝时，这一个带有甜味的酱同菜也配合得很好。反而，到我要食猪扒的时候，我没有为这一个酱而疯狂，因为我觉得，不够加酱，食猪扒的原味才是最开心的食法。
鲜嫩炸猪柳套餐，有汤也有饭。食日本的吉列猪扒，我觉得，若是没有一碗靓靓的白饭是不行的。汤是一个红面豉汤，味道很香，很好。饭是软绵绵的，味道香浓。
我点炸猪柳的原因，就是炸猪柳应该会好腍。吃入口的感觉，也就是这样，在香脆的炸粉皮下是腍腍的肉嫩猪柳扒，猪肉的香味浓厚，猪扒也够厚，喜欢食肉的朋友，这儿的猪扒，会令你得到满足。
非常之有肉感，非常之有猪肉的香味，午餐的服务又快又准又有水准，约三五肉食兽朋友来吃件扒，《胜博殿》系好选择。
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